红参，自古以来就是大补元气的圣品之一。但受地域影响，对于很多南方朋友来说，对红参依然缺乏系统全面的认知，今天我们就来一起揭开红参的神秘面纱。

到底什么是红参

红参是水参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成的熟制品。

众多研究发现，人参蒸熟变为红参后，人参内的一部分普通人参皂苷转化为稀有人参皂苷，发挥出人参不具备的功效。这就是红参得天独厚的优势。

什么样的人适合服用红参

凡出现经常怕冷，手脚冰凉，眩晕倦怠，四肢乏力，易感疲劳，气短喘促，时感胃中寒冷等症状，都可以选用含服红参。同时红参特别适用于三高人群(特别是糖尿病病人)及心脑血管疾病人群的调养。

如何正确地服用红参

1、含服

舌下含服(又称为噙化红参)。含服即将红参切成薄丁片，取2~3片放在嘴里边含，此时会有淡淡的苦味及参味，当含到参味都没有时，再细嚼后咽下去。

相对于传统服用红参的方法，含服依赖于口腔粘膜及舌下的毛细血管吸收参片中的有效成分，吸收速度快，利用效率高。而含服过程从中医上讲又是生津补津的过程。可谓一举两得。

2、泡服

红参中含有大量的叫做人参皂苷的独特成分，这些成分单独看上去没有什么作用，但是它们和某些药材结合在一起泡茶饮用，就会显著狙击慢性疲劳, 起到1+1＞2之功效。

如何选择优质的红参

1、认准年限

红参一定要选择6年根红参.长成6年的红参, 皂苷由8.39mg/g飙升至16.2mg/g 的巅峰状态,能够将红参的功效发挥至极致.

2、认准产地

长白山红参为上品.一般来源自于吉林长白山附近的红参才是优质红参. 这是由于长白山生态宝地，海拔450~1200米，海拔450~1200米，是世界极其罕见的黄金产参带。

3、认准正宗

在人参通过洗涤，挑选，蒸晒，干燥等众多严谨苛刻的环节下，10公斤的6年生人参仅能生成1公斤红参，筛选比例严苛至10:1，所得成品可谓如珍宝般稀罕与矜贵,所以红参属贵价滋补品之一,购买红参时决不能贪便宜。