黄酒是生活中常见的一种酒，有人说它是发物，但也有人说不是，那么黄酒是发物吗？煮过的黄酒还是发物吗？

黄酒是发物吗

是的。

黄酒是我国一种古老的一种酒，是由酵母曲种发酵成的，主要产自我国，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，颜色主要以黄色为主，属于一种温热的酒类，饮用之后很容易导致人体诱发或者加重某些疾病的产生，属于发物中的一种。

煮过的黄酒还是发物吗

适当。

生黄酒是发物中的一种，因此很多人认为只要将黄酒煮过之后就不是发物了，食用之后对人体的健康没有伤害，但其实煮过的黄酒也是显温性的，饮用过量同样容易导致人体出现上火的症状，其次煮过的黄酒在结构上并不会发生太大的变化，所以煮过的黄酒也属于发物中的一种。

什么人不适合喝黄酒

酒精过敏者

黄酒中含有一定量的酒精，对于酒精过敏的人群来说，是生活中是不建议饮用黄酒，否则很容易导致其诱发或者加重某些颈疾病的发生，对其健康造成威胁。

痢疾患者

要知道黄酒属于发物中的一种，所以患有痢疾的患者一般是不建议喝黄酒的，否则很容易诱发或者加重其病情，对他们的健康造成威胁，其实不仅痢疾患者，所有对发物禁忌的疾病，都是不可以喝黄酒的。

结石患者

黄酒主要是由糯米、粟米等杂粮制成的，其中含有一定量的钙质以及草酸，过量饮用很容易导致尿路结石产生，对于患有结石的患者来说不宜饮用过量。

黄酒一天喝多少合适

建议一天喝100-150ml左右即可。

黄酒味微苦、甘、辛，其中含有大量的蛋白质、维生素等营养成分，比较易于消化，具有舒筋活血、驱寒通络、预防感冒的功效，适当饮用黄酒可以促进身体新陈代谢、美容抗衰老。

但由于缓解性温，过量饮用容易导致人体上火，其次黄酒含有一定酒精，过量饮用容易伤身，所以黄酒一般建议一天喝100-150ml左右即可。