大部分减肥人群认为减肥就要控制饮食，其实只要吃的食物卡路里低，同样是能起到瘦身功效的，那么下面就来看看什么食物卡路里最低?

低卡又营养的苦味食物

黑咖啡

黑咖啡热量很小，一百克的黑咖啡只有2.55千焦热量。要想通过喝咖啡来完成瘦身计划，最好喝上一杯不加糖和奶精的黑咖啡，咖啡中的咖啡因可以直接燃烧脂肪，在高温熬煮的过程中，咖啡会产生一种抗氧化的化合物，有助于抗癌防衰老。需要注意的是，咖啡最好不要空腹饮用，并且要控制饮用量，晚上不要喝咖啡，以免影响睡眠。

苦瓜

苦瓜不仅卡路里低，还含有大量的苦味素，苦瓜甙等苦味物质和丰富的维生素B，维生素C等营养元素，是减肥人群的首。此外苦瓜的糖和脂肪含量也很低，夏天吃苦瓜还能抑制食欲，并能促进肠胃蠕动，有很好的排毒瘦身功效。吃苦瓜若是怕哭的话，可以在苦瓜中加一些姜或者辣椒来冲淡苦味，这样既能保留苦瓜的苦味物质，又能减弱苦感，减肥功效也不会损失。

低卡水果减肥最快

菠萝

每100克菠萝中的卡路里大约为41大卡，菠萝中含有其他水果所没有的菠萝蛋白酶，这种蛋白酶具有类似木瓜酵素的功效，它进入人体肠胃之后，能帮助人体有效分解蛋白质，并溶解掉脂肪，尤其能快速消化掉肉类的脂肪蛋白;此外菠萝中的膳食纤维进入肠胃中后，能带走肠道中的多余脂肪和有害物质，帮助预防人体摄入过量脂肪。

猕猴桃

猕猴桃每100克含卡路里56卡，是一种非常营养的减肥水果，它除了含有大量胡萝卜素，花青素，叶黄素，黄色素和维生素B，维生素C等丰富抗氧化剂之外，还含有大量果胶和膳食纤维，这些物质除了能帮助肠胃消化之外，还能吸收带走体内大量有害物质，油腻的脂肪，加快新陈代谢速度，有很好的减肥功效。

葡萄柚

葡萄柚热量非常低，含有丰富的维生素B1，维生素B2和维生素C等营养元素，能为人体补充大量营养，并且葡萄柚具有能影响机体利用，吸收糖分的强大作用，使人体内的糖分不会轻易被转化成脂肪，同时葡萄柚中丰富的钾，钠，钙和柠檬酸，能快速消化摄入的脂肪，是减肥食谱中最不可缺的减肥水果。

低卡食谱diy 既饱腹又瘦身

五谷饭

材料：胚芽米20克，绿豆10克，薏仁10克，紫米10克，红豆10克

做法：将所有食材洗干净，先将胚芽米，绿豆，紫米和薏仁煮熟，然后将红豆蒸熟再与其他食材混合均匀，可做成饭团食用。

功效：五谷杂粮中含有大量的膳食纤维，用来当主食食用可以避免脂肪代谢产生不平衡现象，并能增加饱腹感，既能保证营养，又能减少热量摄入，还能满足口感。

南瓜汤

材料：南瓜适量，姜片适量

做法：将南瓜蒸熟后切块，和核桃，腰果一起打成浓浆，再放入锅中加姜片，月桂叶熬煮两小时后食用。

功效：南瓜中的维生素和果胶含量丰富，能够吸附和消除残留在身体中的细菌毒素和其他有害物质，并且能加强肠胃入读，促进胆汁分泌，有很好的消化功能。

煎土豆泥

材料：土豆，海苔，酱油

做法：将土豆蒸熟后压成土豆泥，放在海苔片上，用小火两面煎熟，然后淋上酱油即可食用。

功效：土豆不但卡路里低，并且只含有0.1%的脂肪，经常吃土豆可以有效减少脂肪摄入，并能逐渐代谢掉多余的脂肪，是减肥人群的最佳选择。