老鹰茶是樟科的木本植物，属常绿乔木，叶互生，叶质厚，泽深绿。采其嫩枝嫩叶哂干后，可当茶泡饮，当地称它为老鹰茶，也作老茶。看看老鹰茶有什么功效？

补充营养

老鹰茶营养价值极高的存在，人们用它泡水喝，能吸收丰富氨基酸和多种矿物质，更能吸收一些维生素c和维生素b还能吸收一些黄酮类化合物和多酚这些物质，都是人体正常代谢是必须的重要营养，它能提高人体各器官功能并能加快人体代谢，经常用它泡水喝能让人类身体素质明显提高。

提高大脑功能

老鹰茶还能提高人类大脑功能，因为它含有的氨基酸和微量元素锌以及硒等物质在被人体吸收后，能直接作用于人类的大脑，可以领养脑神经病能提高脑细胞活性，它既能促进人类大脑发育又能提高记忆力，能在缓解人类大脑疲劳的同量，起到健脑益智的重要作用。

保护心血管

老鹰茶对人类心血管还有明显保护作用，它不但能维持血压，血脂稳定，还能净化血液加快血液中胆固醇和甘油三酯代谢，并能防止他们在血管壁上堆积，经常用它泡水喝，能提高血管，比较任性与弹性，并能增加毛细血管通透性，它能预防血栓也能降低动脉硬化和冠心病的发病率。

哪些人不适合喝老鹰茶

老鹰茶具有明显保健工作，但生活中那些已经怀孕的女性是不适合喝老鹰茶的，因为老鹰茶中含有一定咖啡碱和茶碱，这些物质会对女性子宫造成明显刺激，会引发胎动不安，也会影响腹中胎儿发育。生活中那些正处于生理期的女性也不适合喝老鹰茶，他们喝老鹰茶以后容易导致月经不调或经期腹痛，对女身体健康会产生不良影响。

老鹰茶怎么挑选

老茶头品质的优劣其根本在于发酵茶原料及发酵工艺的优劣，只有好的原料及工艺方能得到好的茶头，所以同为老茶头但是由于品质的不同，其价值也是天差地别的。在选择老茶头之时与选择普洱熟茶相似：外观应以黄褐油润紧结为佳，乌黑干枯松散为次；香气以陈香浓郁为佳，以平淡甚至有异味为次；口感滋味以甘醇绵滑为佳，以平淡混杂为次；汤色以红明透亮为佳，以浑浊暗淡为次；叶底以鲜活富有弹性为佳，以干枯焦硬为次。