山药是一种营养十分丰富的食物，而虾中含有的大量的蛋白质、不饱和脂肪酸等成分，食用有很好的功效与作用，两个都喜欢吃，那么山药可以和虾一起吃吗？山药和虾怎么一起吃？

山药可以和虾一起吃吗

山药和虾可以一起适量食用。

山药是一种性平，味甘的食物，虾是一种性温，味甘的食物，性味上并不会发生什么影响，并且山药的主要成分是水分和碳水化合物，虾的主要成分是水分、蛋白质和不饱和脂肪酸等，相互之间也不会太过冲突，因此是可以一起食用的，但是因为山药和虾的特性，食用之后有可能出现消化不良的情况。

山药和虾怎么一起吃

1、准备300克山药，50克木耳，150克虾仁，葱、姜、蒜、油适量。

2、木耳浸泡后洗净，虾仁去虾线，少量胡椒粉腌制备用。

3、葱、姜、蒜切末，山药小心去除表皮，清净，切合适的大小。

4、烧一锅开水，将山药块放入其中，煮2分钟捞出

5、热锅热油，下虾仁炸至虾仁变色，捞出沥干表面的油。

6、锅内留底油，将葱、姜、蒜末下入，炒香之后加入木耳、山药和虾仁翻炒。

7、炒熟之后加少量食盐调味即可盛出食用。

吃山药和虾能吃多少

山药和虾一起吃的话，可以吃150克山药和100克虾仁。

山药和虾仁都是营养丰富的食物，因此食用了山药和虾仁不仅可以补充营养，还有增强体质的情况，但是山药和虾不是很好消化的食物，因此吃多了的话有可能出现身体不适的情况。

山药和虾吃多了有什么影响

反酸

山药中含有大量的碳水化合物，会刺激胃酸分泌，导致胃中胃酸较多，若是再食用了大量的山药和虾，很容易出现短时间消化不了堆积在胃中，导致胃酸上涌，刺激消化道底部，导致出现反酸、烧心的情况。

腹胀

山药中碳水化合物含量高，消化和吸收的部位在肠道中，因此食用过多山药和虾仁的话，会在胃中待一段时间，吃多了容易出现腹胀的情况。

吃多了山药和虾怎么办

1、吃多了山药和虾可以食用一些抑制胃酸同时帮助消化的消食片，有促进肠道中食物消化和吸收的作用，因此食用之后可以很好的缓解身体不适的情况。

2、然后用手在腹部上按摩，促进肠胃的蠕动，有帮助山药和虾消化吸收的作用。

什么人不能吃山药和虾

对虾和山药过敏的人群

虾中含有大量的蛋白质，还有一些组胺酸等成分，因此食用之后有可能出现过敏的情况，而山药中的粘液蛋白，也有一定的致敏性，因此对于虾和山药过敏的人群而言是不能食用的。

胃溃疡严重的人群

山药和虾一起吃会刺激胃酸大量分泌，会刺激溃疡的部位，导致溃疡点疼痛的情况更严重，因此胃溃疡严重的人群不建议食用。