1、隔夜的油条如果想让其恢复酥脆，这个时候可以将油条放入水中蘸一下，然后在不粘锅中放入少许的油，等到油温热后，将油条放在锅中煎一下，这样就可以恢复油条的酥脆感。

2、如果不想将油条再炸，可以将隔夜的油条放入烤箱中，用二百五十度烤两分钟，这样烤出来的油条口感也不错。

3、油条不是很好消化，这种食物一次性不要吃太多，尤其是减肥人士，油条的热量比较高，吃多了会长胖。

4、油条是一种比较古老的面食，这种食物是炸之前需要冷藏一下，这样炸油条更容易定型。