白萝卜粉丝丸子汤
2023-04-12
更新时间：2022-03-12 22:57:51作者：admin
生蚝是一种营养价值很高的软体动物，味道鲜美，营养丰富，很多人喜欢吃，想知道生蚝怎么吃壮阳效果最好？生蚝生吃好还是熟吃好？
生蚝单吃也有壮阳的效果，和其他有补肾作用的食物搭配或者制成药膳食用，其补肾的作用更强，常见的有韭菜炒生蚝、紫薇花生蚝火腿汤、生蚝枸杞粥等，补肾效果较高。
材料：生蚝200克，韭菜150克，油、盐、姜、蒜蓉、鸡精适量。
做法：
1、生蚝洗净，锅内烧水，水开后下生蚝过水，水开立即关火。
2、把韭菜摘好，洗净切段，最好选择本地细细的韭菜，味道更香。
3、锅内起油，下姜和蒜容炒香，下生蚝炒1分钟左右，下韭菜
4、炒熟韭菜后下盐和鸡粉调味出锅即可。
材料：紫薇花4朵，生蚝净肉500克，火腿末5克，水发冬菇10克，玉兰片10克，胡椒粉、食盐、料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片各适量。
做法：
1、紫薇花去萼及杂质，清洗干净，切成细丝。
2、生蚝肉拣洗干净，沥干水分，切碎。
3、火腿肉、玉兰片、冬菇分别洗净，切成片。
4、将生蚝、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。
5、锅烧热，放入鸡汤、料酒、酱油、姜片、食盐，大火煮沸。
6、下入火腿、冬菇、玉兰片、生蚝，煮沸
7、加入味精、紫薇花细丝，调好口味，撒上胡椒粉即成。
材料：鸡蛋四个，生蚝肉150克，食盐少许，面粉适量。
做法
1、生蚝肉洗净，放沸水中，煮至水再次烧开。
2、生蚝倒入塑料篮中沥干水份，切成合适的大小。
3、将生蚝块放到碗里，再打四个鸡蛋。
4、加少许盐，搅拌均匀后，倒入热油锅中煎烧成饼即可。
材料：丝瓜450克，生蚝肉150克，味精、胡椒粉、湿淀粉、植物油、料酒、清汤、葱花、姜末、香油、食盐各适量。
做法：
1、丝瓜刮皮，洗净，切片，建议选择味道较甜的嫩丝瓜。
2、生蚝肉入沸水锅中焯5分钟，切成薄片。
3、炒锅上火，油烧到六成热，下生蚝片煸炒。
4、加入料酒，清汤，中火煮开。
5、下丝瓜片、葱花、姜末，煮沸。
6、加食盐、味精、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，淋上香油，拌匀即可。
材料：生蚝200克，小米100克，枸杞、生姜丝、熟猪油、食盐、味精适量。
做法：
1、把小米淘净，加清水、熟猪油，大火烧开，转小火煮成粥。
2、生蚝在盐水中泡20分钟，洗净，切小块，倒入粥锅。
3、加生姜丝、精盐、味精，调匀，小火将生蚝煮熟。
4、加入适量的枸杞，搅拌均匀，再煮5分钟即可。
生蚝生吃最营养。
生蚝中含有丰富的营养成分，主要有：蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，其中脂肪中的z主要组成是不饱和脂肪酸，食用有很好的健脑益智、明目的作用，但是不饱和脂肪酸在烹饪过程中会损失，其他的营养成分影响不大，因此生吃生蚝最有营养。
生蚝生吃营养价值高，熟吃卫生质量有保障。
生蚝生吃其中的不饱会脂肪酸和维生素保存最为完整，生吃的话营养价值最高。但是生蚝是一种海产品，捕捞海域的水质问题会影响生蚝的质量，有可能寄生寄生虫或者是感染细菌，熟吃的话可以杀死寄生虫和细菌，其卫生质量有保障。
生蚝生吃有可能有寄生虫。
生蚝是一种海生物，生存环境是高渗环境，相较于淡水，不易滋生细菌和寄生虫，但是还是有一些寄生虫和病菌的存在；常见的病菌有：诺罗病毒、副溶血弧菌等，主要症状是肠胃疾病，但是严重危害生命。除此之外，生蚝还可能含有贝类毒素，发作快，毒性大。因此质量不好的生蚝生吃不仅可能有寄生虫，还可能有病菌和毒素的存在。
生蚝一次吃1到3个就可以了。
生蚝是一种营养成分很好的食物，食用可以补充营养，增强体质，但是生蚝性寒，食用过多会影响身体的体质情况；并且生蚝中蛋白质和脂肪含量不低，食用过多会增加消化负担，影响身体健康，因此吃1到3个就可以了。
生蚝性寒，寒性的食物食用过多，肠道滑利性会增强，粪便排除难度降低，容易出现腹泻的情况。
生蚝含有丰富的蛋白质、脂质等，本身有一定的消化难度，少量食用影响不大，但是食用量过多，容易出现消化不良的情况。
海产品中因为饲料、环境、药物等影响，多少会蓄积一些重金属，少量食用问题不大，人体可以代谢，但是短时间内食用过多质量状况不佳的生蚝，有可能会蓄积较多的重金属离子。