板栗是生活中常见的食物，其中的营养价值是很高的，在生活中很受欢迎，那炒过的板栗放了几天还可以吃吗？栗子的5个食用禁忌？

炒过的板栗放了几天还可以吃吗

看情况。

板栗作为生活中常见的坚果，味甘性温，其中含有大量的维生素、纤维素、糖分以及多种矿物质成分，经常被用来炒着吃，炒过的板栗一般建议当天吃，这样口感会更好一些，如果吃不完将其置于冰箱保存，可以保存2-3天左右，之后加热后还是可以吃的。

只是需要注意，如果板栗炒好之后，存放的时间比较长，那么这时候的板栗不要再吃，第一口感不是很好，其次就是可能发生了变质，食用后会加重人体胃肠道负担。

栗子的5个食用禁忌

1、栗子就是板栗，其中含有大量的淀粉以及纤维素，过量吃会加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

2、栗子性质温和，过量吃可能会加重人体火气，因此对于体内火气比较重的人来说，不应该过量吃栗子。

3、栗子中的碳水化合物含量是很高的，因此对于糖尿病患者来说，应该少吃。

4、栗子中含有一定草酸，豆腐中含有大量的氯化镁，两者一起吃可能会增加人体患上结石的几率。

5、栗子和杏仁都是常见的坚果，在人体体内都需要一定的时间消化吸收，一起过量吃可能会加重人体肠胃负担。

炒熟的栗子怎么存放

摊开保存

板栗是一种营养价值很高的食物，炒熟后不可以及时吃完，建议可以摊开保存，避免散热不良会会变质霉烂。

放冰箱

不能及时吃完的板栗，建议放入冰箱内，下次食用时再加热，只是时间不能太长，否则会影响板栗的口感。

煮熟的板栗怎么剥皮

板栗比较难剥皮，煮熟后可以用口将栗子咬开，然后用手顺着往剥；也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端，记着要“竖”着咬，这样方便栗子剥皮。

小贴士生活中如果想要栗子剥皮简单，可以事先用刀剁开两瓣，或者是切开一道口，再放在水里煮，这样煮熟的栗子就好剥皮了。