1、材料：鸡蛋3个、低筋面粉90g、细砂来糖75g、植物油21g。

2、将鸡蛋打入容器内，加入细砂糖。

3、用电动打蛋器打发至，提起打蛋器画出花纹不容易消失即可。

4、将低筋面粉过筛，分三次加入蛋糊里翻拌至无颗粒。

5、再加入植物油，翻拌均匀。

6、微波炉专用容器里刷上黄油。

7、将蛋糕糊倒入容器内，盖上盖子。

8、放入微波炉里，高火2分钟，再转中火3分钟。

9、出炉后倒出蛋糕即可食用。