哪些人不能吃花生，花生许多人都爱吃，不仅美味营养，它的功效你却万万想不到，尤其是发芽的花生，但是这几类人一定要注意啦！

脾弱者

花生中含有45%的油脂，因此患有肠炎、痢疾、消化不良等脾弱的朋友若是大量食用花生容易加重腹泻，导致病情难以康复。

高血脂者

花生中脂肪含量较高，每100g花生的热量为563千卡，是瘦肉的4倍！因此高血脂的朋友若是大量食用花生容易增加血脂量。

有瘀肿者

花生中含有一种促凝血因子，若是跌打损伤、血脉瘀滞的朋友过多食用花生容易导致瘀血不散、加重瘀肿。

胆囊切除者

花生的脂肪需要胆汁帮助消化，胆囊切除的朋友胆汁不能贮存，若是大量进食花生则会促进肝脏分泌胆汁，加重身体负担。

花生的美味吃法

但是普通朋友日常还是要适量多吃些花生，可花生应该怎么吃呢？加工方式不同，营养也不同！

水煮花生

水煮花生制作方法简单，但味道却毫不逊色，是佐餐的好帮手，并且营养成分和药用成分都能够被大量保留。

醋泡花生

醋泡花生能请热活血，花生含有维生素E和一定量的锌，具有增强记忆的功能，再配上醋还能抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤呢。

油炸花生

经过油炒、炸过的花生，虽然酥脆好吃，但是高温过后花生中大量的维生素B1、蛋白质和纤维素都被破坏了，因此营养价值和药用价值有所损耗，但是为了这口好滋味，日常吃些也无妨。

五香、咸干、淮盐花生

咸干、淮盐、五香等花生是干果店的常客，通常是经过加盐或添加其他调味剂进行浸泡或炒制而成，通常含盐量较高，因此高血压高血脂等需要低盐饮食的朋友一定要适量食用。

花生酱

花生酱风味独特，拌面、抹面包等都不错，但脂肪含量稍有增加，蛋白质含量有所降低，每天吃上两勺即可，不要吃得过多哦，以防发胖。