白萝卜粉丝丸子汤
2023-04-12
更新时间：2022-03-13 05:06:38作者：admin
花甲是正当季的一种海鲜，味道鲜美，还有丰富的营养成分，因此很多人喜欢食用，而现在又是一个李子成熟的季节，有时候买了花甲和李子，想知道花甲和李子能一起吃吗？吃了花甲和李子怎么办呢？
花甲和李子不建议一起吃。
虽然花甲和李子都是常规的食物，一起食用也不会产生什么毒素，但是因为花甲中的成分和李子中的成分会相互反应，影响营养价值，因此花甲和李子是不建议一起食用的，但是偶尔少量一起食用，问题也不会很大。
花甲中的蛋白质和李子中的鞣酸一起食用的话，会在胃中发生络合反应，进而出现蛋白质鞣酸络合物，不宜消化；同时李子中含有的草酸会和花甲中丰富的钙镁离子发生沉淀反应，食用过多的话有可能出现消化不良的情况，严重甚至有结石。
花甲中含有的丰富的蛋白质，单独使用可以补充营养增强体质；而李子中含有的丰富的鞣酸、草酸等成分食用之后可以促进身体健康，一起食用会降低蛋白质、矿物质、鞣酸、草酸的吸收量，因此会降低营养价值。
发现自己在食用花甲和李子的时候，需要立即停止，以免生成的一些成分既影响健康，又降低营养。
花甲和李子一起食用的话有可能出现消化不良或者结石的可能，因此多喝水可以促进消化，防止出现沉淀物蓄积导致结石的出现。
吃一些具有利尿作用的玉米须、桑叶茶、菊花茶等，可以净化尿道，减少吃花甲和李子出现的沉淀物。
1、吃花甲1个半小时之后食用李子比较好。食用花甲之后，花甲中蛋白质和矿物质的吸收在1个半小时之后基本上已经结束，此时食用李子可以避免出现身体不适的情况。
2、李子是一种主要成分是水分的食物，食用之后消化时间通常在40到60分钟左右，因此吃李子之后1个小时可以食用花甲。
花甲本身性味寒凉，食用之后肠道滑利性重，再食用一些其他的寒性食物，有可能出现腹泻的情况，因此不建议一起食用。
花甲中的蛋白质和矿物质都是营养丰富的成分，和富含草酸和鞣酸的食物一起食用，会影响吸收量和身体健康，因此不能一起食用。
花甲中的不饱和脂肪酸的含量较高，可以保护眼睛，益智健脑，但是饱和脂肪酸会抑制不饱和脂肪酸的吸收量，因此会降低花甲的营养价值。