阿胶糕补血养颜的效果非常好，很多女性都会经常吃，但阿胶糕也容易受潮长毛发霉，不知道这样的阿胶糕还能不能吃了呢？

阿胶糕长白毛还能吃吗

不能吃。

阿胶糕长白毛实际上就是阿胶糕发霉了的现象，这样的阿胶糕带有对人体有害的霉菌毒素，食用后会危害健康，因此长毛的阿胶糕是不能再继续食用的。

备注

吃了长白毛发霉的阿胶糕可能会引起腹泻、呕吐、中毒等症状，如果是黄曲霉素引起的阿胶糕发霉，后果则更加严重，有致癌的风险，如果误食了发霉的阿胶糕，出现任何身体不适现象的，应尽快就医检查治疗，以免加重病情。

阿胶长毛重新熬还能吃吗

不能吃。

长毛发霉的阿胶糕中含有的霉菌毒素，一是非常耐高温，需要在280度的高温下才会分解，而日常熬煮的高温无法将其杀死，二是不能溶解到水中，故清洗和二次熬煮都无法消除其中的霉菌毒素，重新熬过的长毛阿胶继续食用仍然存在健康风险，是不能再吃的。

阿胶糕长毛了怎么处理

只能扔掉。

上文已经说到食用长毛变质发霉的阿胶会出现的健康危害，虽然阿胶糕价格较贵，但我们购买食用是为了养生保健，滋补身体，如果吃了反而会危害身体，岂不是得不偿失，加上发霉长毛的食物还会有交叉感染性，若是不及时将长毛的阿胶糕扔掉，还可能会导致其他放在旁边的食物也长毛发霉变质，因此尽早扔掉才是上策。

阿胶糕怎么保存避免发霉

冰箱冷藏。

大多数霉菌需要在5度以上的环境才会繁殖，因此将做好的阿胶糕用密封的罐子装好，然后放入冰箱冷藏，可放半年左右，阿胶糕都不会发霉变质，但要注意从冰箱里拿出来的阿胶糕就要尽快吃掉，不要在常温下放了几天又放回去，很容易出现批量发霉变质的现象。

每天吃阿胶糕好吗

健康人群每天适量吃1—2小块阿胶糕对身体健康好处多。

阿胶糕是由阿胶、核桃仁、黑芝麻、桂圆肉等制作而成，食用上结合了这些食物的多种营养功效，经常吃可起到补血益气、美容养颜、提高免疫力、活血化瘀等综合保健功效，但每天吃的话，不宜吃太多，大概一天吃1—2小块即可满足身体需求。

注意

如上火期间、湿气较重、经期女性、身体有伤口等人群是不宜吃阿胶糕的，以免加重病情，出现其他身体不适症状。