苦瓜和竹笋可以同吃吗？苦瓜和竹笋能一起炖汤吗？苦瓜和竹笋都是人们较常食用的食材，两者会不会相克呢？怎样健康的去食用它们呢？

苦瓜和竹笋可以同吃吗

苦瓜和竹笋可以同吃。

从营养成分来看，两者不相克，是可以一起吃的，但是由于苦瓜和竹笋都属于寒性食材，因此不宜多吃。

苦瓜和竹笋能一起炖汤吗

苦瓜和竹笋能一起炖汤。

原料：竹笋、苦瓜。

做法：

1、竹笋去皮切片，焯水去涩去草酸。

2、苦瓜洗净去瓤，切段。

3、沙锅加清水、姜片、虾皮烧开，放入竹笋片煮20分钟。

4、放入苦瓜煮三五分钟后，放盐、鸡精、香油调味，关火前放入萝卜苗略煮两分钟即可。

苦瓜不能和什么一起吃

1、苦瓜不能和排骨一起吃：会阻碍钙吸收。

2、苦瓜不能和辣椒一起吃：会功效降低。

3、苦瓜不能和虾一起吃：会出现中毒严重了会致命。

4、苦瓜不能和猪骨一起吃：会阻碍钙质吸收。

5、苦瓜不能和豆腐一起吃：会易结石、补钙、降血压。

6、苦瓜不能和南瓜一起吃：会破坏维生素C。