第一次听说冻黄桃，很是好奇，一般超市里都有卖，但是不知道怎么吃，到底好不好吃，请问冻黄桃能直接吃吗？冻黄桃怎么做？

冻黄桃能直接吃吗

冻黄桃能直接吃的。

冻黄桃是延长黄桃保质期的一种做法，一般冬天比较常见，但是冬天温度较低建议适量食用，另外，体虚肠胃不好的人群及牙口不好的老人家，或小朋友尽量将冻黄桃解冻之后再吃。建议将冻黄桃洗净后食用比较干净卫生。

冻黄桃怎么做

建议挑选些较硬的黄桃来做冻黄桃，做法如下：

1、将黄桃洗净削皮去核，盐水浸泡5分钟，去除一部分农药残留且有消毒的作用。

2、将黄桃切成小块，装进保鲜袋密封起来。

3、工厂一般是在零下35摄氏度的温度内，40～60分钟迅速冷冻黄桃，若是家庭制作，可以将黄桃放进冰箱冷冻一天左右，等到结冰即可。

怎么吃冻黄桃

直接煮开放糖即可，或做成黄桃罐头，做法如下：

1.、将冻黄桃放入锅中，放入温水解冻。

2、将黄桃切成个人喜好的小块或不切皆可。

3、放入锅中大火煮开15分钟，放入冰糖，转小火煮至黄桃变软即可。

4、玻璃瓶子放锅中煮3分钟左右，杀菌消毒。

5、玻璃瓶中的水分擦干净后，放凉后放入冰箱冷藏即可。

一次吃多少冻黄桃

建议一个即可。

冻黄桃口感比较硬且冰凉，食用过多容易导致肠胃产生湿气，引起腹泻等肠胃不适等情况，另外冻黄桃虽然经过冷冻，但当中的含糖量并不会过多减少，若是食用过多，容易堆积脂肪导致长胖。

冻黄桃有营养吗

冻黄桃有营养，冰冻后并不会过多流失。

1、冻黄桃中的纤维素及果胶含量高，适量食用会有一定润肠通便，调节肠胃，预防便秘的作用。

2、另外，冻黄桃当中的维生素c成分可以延缓皮肤衰老，有美白淡斑，抚平肌肤粗糙，滋润皮肤的功效。