现在很多人吃水果都不敢吃皮，是因为你上面有太多的农药。其实水果的皮营养价值还是很高的。那么西梅皮可以吃吗？西梅怎么吃要剥皮吗？

新鲜西梅怎么洗

1、食盐搓洗

洗西梅的时候可以选择用食盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着西梅来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。

2、牙膏清洗

将牙膏涂在西梅表面当清洁剂，然后用手来回轻轻搓洗，最后用自来水冲洗干净即可。

3、盐水浸泡

将西梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

西梅的皮能吃吗

可以的。

但是前提条件是要把西梅清洗干净。西梅的皮和李子的皮一样是可以食用的，而且西梅的皮对人体的健康还有一定的益处。

吃西梅皮有什么好处

1、延缓衰老

西梅皮中含有一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。

2、保护心血管

西梅皮中含有的花青素，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

3、防治高血脂

西梅的皮还具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病、高血脂的防治作用，在医学上可用于治疗乳腺癌等疾病。