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香橙烤鸭胸怎么做(香橙烤鸭胸怎么做才好吃)

更新时间:2022-10-26 04:16:40作者:未知

香橙烤鸭胸怎么做(香橙烤鸭胸怎么做才好吃)

1、用料:鸭肉1块、橙1个、柠檬1个、食盐适量、酱油2汤匙、姜适量、蒜1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、海鲜酱1汤匙、腐乳(红)1小方块、蜂蜜适量、五香粉少许、白糖3汤匙。

2、整块鸭胸用肉凿或刀背拍松后,挤上一些柠檬汁,加入自制烤肉酱,盐腌制。用保鲜膜封好,入冰箱冷藏12-24小时。

3、烤箱温度200度,上下火预热。腌好的鸭胸放在涂油的烤盘上,烤15分钟,中途翻面。

4、烤鸭胸的同时,将橙子洗净切片。

5、取出鸭胸肉,稍微冷却后切片,将香橙片夹在鸭胸肉之间,挤紧。

6、涂抹一层蜜汁烤肉酱(也可以换成涂一层蜂蜜),再入烤箱,220度上下火烤5分钟。

7、烤制时间可根据自己烤箱调整。

本文标签: 香橙烤鸭胸怎么做  

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