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姑娘果的营养价值 姑娘果的营养价值及功效与作用

更新时间:2022-10-31 23:48:45作者:admin

姑娘果的营养价值 姑娘果的营养价值及功效与作用

姑娘果又称戈力、洋菇娘、毛酸浆、金姑娘,满洲乳果,属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。

姑娘果的营养成分

姑娘果虽然属于野果,但营养确实很丰富,含有氨基酸、维生素、膳食纤维、糖分、植物酸、胡萝卜素以及钙、铁、钾、钠等矿物质,属于高营养水果。

延缓衰老

维生素C:姑娘果中酸性成分很多,其中维生素C的含量最高,除了有杀菌抗炎的功效,也有清除自由基,延缓衰老的功效。

保护视力

β-胡萝卜素:姑娘果颜色金黄,主要是β-胡萝卜素的含量丰富,这类胡萝卜素自身有一定的抗氧化性,可延缓衰老;并且,在人体中它还能转化成维生素A,可保护视力。

促进排便

姑娘果中含有的膳食纤维,能促进胃肠道蠕动,能促进对食物的消化吸收,从而对于排便有作用。

本文标签: 姑娘果的营养价值  食材  

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