更新时间:2023-11-05 20:37:13作者:未知
1、菜谱配料:牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜各适量。
2、制作方法:将牛肉、土豆切块,备用;油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起备用;沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,再加入牛肉煮20分钟;然后转为小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入土豆炖至入味,土豆炖牛肉即完成。
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1、菜谱配料:牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜各适量。2、制作方法:将牛肉、土豆切块,备用;油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起备用;沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,再加入牛肉煮20分钟;
2023-11-05 20:37
1、四川特色菜有:夫妻肺片、担担面、廖排骨、火锅、赖汤元、麻婆豆腐、口水鸡、龙抄手、钟水饺、钵钵鸡、串串香、肥肠粉、宜宾燃面、绵阳米粉、罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、川北凉粉、奶汤面、梓潼酥饼、火边子牛肉、鳝鱼
1、首先把黄瓜洗净,切成条状,去籽和瓤。装入容器里,加盐拌匀,腌制一晚上。2、然后将大蒜切碎,小米椒洗净切成段,腌制好的黄瓜,挤干水分,加入大蒜碎,白酒,白醋,老抽,白糖放入锅中,开小火慢慢煮开,边煮边搅拌至糖融化。3、
2023-11-05 20:36
1、材料:新鲜黄牛肉1000克, 米粉按人配需要量、泡酸莲白、酸萝卜、酸菜(用青菜制成)、牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、盐、干辣椒、高汤、芜荽、味精等适量。2、做法:(1)黄牛肉洗净切成大块下
2023-11-05 20:16
1、食材:鸭肉400克、五香粉1勺、孜然粉半勺、酱油3勺、料酒1勺、蜂蜜适量、姜3片、葱1段、蒜2瓣。2、准备好材料,将鸭子放入盆中,倒入五香粉,孜然粉,料酒,酱油,葱姜蒜。3、用手把所有调料抹在鸭肉上抹匀腌制2个小时。
2023-11-05 20:15
1、瘦牛肉,平均三斤牛肉加加工后出一斤牛肉干。 鲜姜块、占肉重的比例为0.2-0.5%、茴香占肉重的比例0.1-0.2%、花椒占肉重的比例0.1-0.2%、白糖占肉重的比例15-18%、食盐占肉重的比例4-5%、料酒占肉
2023-11-05 20:12
2023-11-05
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