水果生吃补水又营养，但是你却忽视了它更好的吃法！水果煮着吃抵过好几种药，功效更神奇！

苹果

苹果煮过以后不仅更容易消化，苹果中的果胶也更能吸收人体中的细菌和毒素，帮助人体排毒而且还能止腹泻，适合肠胃不好经常腹泻的人。

最简单的吃法是将苹果洗净，带皮切成小片放入碗中，隔水蒸5分钟就好，如果喜欢甜一点的口味可以加一些冰糖或者蜂蜜。

红酒苹果羹

材料：苹果1个、红酒300ml、肉桂粉适量、冰糖适量。

步骤

1.把苹果去核削皮切片，然后放入锅中。

2.加入红酒、肉桂粉和适量冰糖，红酒高度要盖过苹果片，大家也可以按自己的口味加一些百合。

3.开中火煮开，转小火炖15分钟，就可以美美地开动了。

橙子

大家都知道一个止咳化痰的小偏方吧，那就是用盐来蒸橙子。橙皮中含有那可汀和橙皮油，在蒸煮后会从橙皮中渗出来，具有止咳化痰的功效，最适合家里咳嗽的宝宝了。

盐蒸橙子

材料：橙子一个、食盐适量

步骤

1.用盐将表皮搓洗干净，除掉橙皮表面的果蜡。

2.将橙子顶部切下，作为小盖子，用筷子戳几个小洞让盐可以渗入，再撒上半匙盐。

3.再将切开的橙片盖好放入碗里，不用在碗里加水，直接上锅蒸就好啦，大火蒸20分钟左右，蒸出汁就可以开吃啦。

雪梨

同样可以止咳润肺的当然不能忘了冰糖雪梨啦，加上枇杷效果更好哦，还能止渴解暑。所以夏天的时候喝一碗清热解毒的枇杷雪梨汤吧。

枇杷雪梨汤

材料：枇杷六个、梨子一个、冰糖适量、枸杞适量

步骤

1.把梨和枇杷的皮和核都去掉，可以按照自己口味决定加不加银耳或者川贝~

2.把水果和枸杞放入锅中，再加入清水，略没过水果一些就好，下锅煮二十分钟左右，出锅前加冰糖，如果不喜欢太甜也可以不加哟。

山楂

山楂含有大量的有机酸、果酸，生吃不仅酸倒牙，还对肠胃有一定的刺激。煮熟的山楂也能促进消化、缓解腹胀、活血化瘀，而且吃起来也不怕酸了。

炒山楂

材料：山楂600g、白糖100g、冰糖80g、盐2g

步骤

1.把山楂洗净，去核。用筷子戳一戳，把果核顶出来就能去核啦~

2.因为山楂是酸性的所以别用铁锅哦，锅内放入白糖略炒30秒。加入山楂，加入适量清水盖过山楂，盖上锅盖大火烧开。

3.开锅后，加入冰糖，盖上锅盖转小火20分钟即可。

桃子

夏天是桃子成熟的季节，煮着吃的桃子也超级适合夏天哦。桃子能够润躁活血，夏天来碗桃子糖水，对缓解便秘、痛经、喘咳、自汗、盗汗都有很好的效果。

桃子糖水

材料：鲜桃800g、冰糖150g

步骤

1.桃子洗净去皮去核，切块

2.将处理好的桃子放入锅中，加水将其没过并放入一把冰糖。

3.大火煮开后转小火15-20分钟，关火，放凉就可以吃啦。

柚子

每次吃柚子都把皮扔了，这可就浪费了柚皮中能降低血液循环的粘稠度，减少血栓形成的活性物质。柚子蒸着吃，才能最全面的吸收营养。

清蒸蜜柚

材料：柚子一只、冰糖适量

步骤

1.将柚子用盐搓洗干净去除果蜡，然后切开顶部，挖去果肉。

2.上锅隔水蒸15分钟左右，加冰糖食用，可以清火化痰，还有抗氧化抗衰老的作用哦。