百香果是我们生活中常见的一种水果，而且营养丰富、口感不错、价格优惠，受到很多人的喜欢，但是有些人发现买回家的百香果放几天表皮就有点皱了，那么百香果皮皱了还能吃吗？

百香果皮皱了还能吃吗

百香果皮皱了还能继续吃。

百香果与其他水果不同，表面的皮出现皱痕，是正常的现象，不会产生有毒物质，而且表皮变皱的百香果比新鲜的百香果口感更好，吃起来的味道更甜，所以百香果皮皱了是可以继续食用的。

百香果皮皱是什么原因

新鲜的百香果外形与鸡蛋相似，呈圆形的，但是百香果成熟后是会出现表面凹陷，表皮有皱痕的现象，而且百香果的保存时间也比较短，存放一段时间后，表皮自然的也会出现凹陷的现象。

百香果皮越皱越好吃吗

百香果皮越皱越好吃。

新鲜的百香果其酸度比甜度要高，吃起来的口感还带有酸涩感，食用价值不是很高，而皱皮的百香果表示已经成熟了，不仅闻着香味更浓郁，而且果肉也更加的香甜。

百香果皮的推荐食用方法

泡酒

百香果的果皮中含有的芳香物质，使整个百香果散发很多种水果的香味，而且百香果皮还含有一些营养物质，最好是可以将它来泡酒喝，而且喝百香果皮酒还可以促进人体的新陈代谢。

泡茶

还可以将百香果皮用来泡茶喝，但是百香果皮单独泡茶喝的味道有点淡，最好是在泡茶的时候再加点冰糖或者是蜂蜜，而且喝百香果皮茶还有降低血脂血压含量的作用。

熬汤

百香果皮放入汤中一起熬汤，不仅可以将百香果皮的营养物质流入汤中，还会对汤有一定的提味作用，改善汤味的口感。

制糖

将百香果皮来做成糖浆食用也是一种不错的食用方法，百香果皮糖质地柔软，口感酸甜适中，常吃百香果皮糖还可以消除疲劳、养颜美容。