冰箱中的低温可以延长食物的保存时间，所以很多家庭都喜欢将食物放冰箱，但并不是所有的食物都可以放冰箱的，那么柚子可以放冰箱保鲜吗？

柚子可以放冰箱保鲜吗

剥皮后的柚子可以放冰箱保存。

剥皮后的柚子失去了外皮的保护，在常温下很容易就会出现失水变干的情况，所以可以用保鲜膜将柚子封好后，再放入冰箱中保鲜。

而没有剥皮的柚子，有外面厚厚的柚子皮保护，一般不需要放在冰箱保存，放冰箱保存可能还会让柚子皮皱缩，使果肉也流失大量的水分，降低柚子的食用口感。

柚子放冰箱可以放多久

剥皮后的柚子可以在冰箱中2-3天。

柚子中含有大量的水分及营养物质，这种环境适合微生物的生长，所以不宜长时间放冰箱保存，一般来说将柚子放冰箱2-3天左右就可以了。

柚子放冰箱时间长了还能吃吗

柚子放冰箱时间长了还能不能吃，主要看柚子是否还具有食用价值。

柚子长时间放冰箱保存，若是柚子没有出现发霉、流汁等变质现象时，是可以继续食用的，但若是已经出现了霉变、腐烂的情况，那么柚子就不能继续食用了，而且柚子放冰箱的时间超过了一周的话，最好就不要吃了。

保存柚子的正确方法

未剥皮柚子

一般来说，柚子适合在10度左右的温度下储存，将未剥皮的柚子放在阴凉通风干燥的地方，柚子之间留有一定的间隙，柚子与墙壁之间也留一点空隙，而且要注意温度不宜过高，也不宜过低，这样可以保存半个月至2个月。

剥皮柚子

剥皮后的柚子除了用保鲜膜封好放冰箱保存，还可以用柚子皮保存，将柚子沿着柚皮划4刀左右，然后再轻轻的将柚皮与柚子肉分离，保证柚子皮的完整，然后将吃不完的柚子重新放回到柚皮中，像个花苞一样，将果肉好好的保护起来。

小贴士

柚子保存的时候要注意柚子的表皮是否出现了损伤、挤压，若是有个别这样的柚子，要将这样的柚子清理出来，而且还要注意柚子不宜放在有酒气的地方，否则会缩短柚子的存放时间。