干桑葚是由新鲜的桑葚直接经过晾晒后得到的，相对来说保质期会更长一些，那用干桑葚来泡水喝的话有什么功效和副作用呢？

补肝益肾

干桑葚归心、肝、肾经，具有滋阴补血的作用，对于一些肾气不足、肝气亏损的人群来说可以平时在生活中用一些干桑葚来泡水喝，能够对肝肾不足所导致的眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白等症状来说起到一定的缓解作用。

生津润燥

干桑葚中含有多种有机酸成分，食用之后能够刺激唾液的分泌，因此对于一些经常口干舌燥、口渴的人群来说，平时可以适当地用一些干桑葚来泡水喝，不仅可以为身体补充一定的水分，而且还能起到生津润燥的作用。

润肠通便

干桑葚的性质偏寒性，能够起到生津润燥的作用，而且其中所含的膳食纤维素也能够促进肠胃的蠕动，因此对于一些因为火气太大而出现的便秘症状来说，也可以通过用一些干桑葚来泡水喝起到润肠通便的作用。

利水消肿

干桑葚中含有多种营养成分，食用之后能够加快身体的新陈代谢，促进体内液体的排出，因此对于一些尿液偏少、身体容易浮肿的人群来说，可以适当地用一些干桑葚来泡水喝，来起到利水消肿的作用。

副作用

喝多了可能会腹痛腹泻。

干桑葚味甘、酸，性寒，食用之后会对人体的肠胃造成一定的刺激，适量食用的情况下可以起到润肠通便的作用，但如果喝多了的话就有可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。

而且干桑葚中还含有一定的溶血性过敏物质，如果食用过多的话也有可能会使人体出现过敏的反应，严重的话还有可能会引发溶血性肠炎，所以在喝的时候适量即可。

干桑葚泡水喝时需要清洗吗

建议稍微冲洗一下。

桑葚中含有较多的糖分，而且其果肉是一粒粒的聚合状，在晾晒的过程中很容易沾染灰尘、泥土、细菌等杂质，所以在用干桑葚来泡水之前，建议最好是将其用清水冲洗一遍，除去大部分的杂质后再泡。

但是因为桑葚的果皮很薄，所以在冲洗的时候不宜太大力，也不宜用手去揉搓，只需要用清水稍微冲洗一下就可以了，或者也可以将其放在盐水中稍微浸泡一会儿。