牛奶的营养价值以及食用价值是很高的，晚上适量食用可以满足人体日常能量需求，那么晚上喝牛奶的功效与作用？晚上喝牛奶的食用方式和注意事项？

健脾养胃

晚上是人体胃肠到蠕动最缓慢的时候，这时候适量食用一些牛奶，可以帮助人体的胃部，有利于人体胃肠道健康，具有一定健脾养胃的作用。

促进睡眠

牛奶味甘性平，其中含有一种特殊的物质“酵素”，晚上适量饮用，这种物质进入食用之后，可以使人体放软下来，保持内心宁静，促进一定促进睡眠的作用，对于失眠患者来说，可以帮助改变其失眠症状。

美容养颜

牛奶中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，其中蛋白质、维生素可以为人体皮肤补充养分，使人体皮肤变得细嫩有光泽；而纤维素可以加速人体胃肠道蠕动，加速人体排出体内对于的毒素以及废物，晚上喝具有一定美容养颜的作用。

促进发育

对于青少年儿童来说，晚上适量喝一些牛奶有利于其生长发育，牛奶中含有大量的钙质，而钙质是人体骨骼发育不可缺少的物质，对人体发育起着重要的作用，深受人们的喜爱和欢迎。

提高免疫力

晚上适量喝一些牛奶，可以帮助提高人体抵御细菌以及微生物的能力，减少疾病的发生，具有一定提高免疫力的作用，适宜抵抗力较差的人群进行食用，对他们的健康具有好处。

晚上喝牛奶的食用方式

1.冲服

首先把奶粉准备；然后烧一壶开水备用；之后取适量奶粉放进杯中；倒入适量温开水，将其搅拌均匀；最后待凉进行饮用即可。

晚上喝牛奶的注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：牛奶过敏、消化道疾病、缺铁性贫血者。

不宜同食：茶、豆浆、富含草酸食物。