更新时间：2023-08-15 09:32:45作者：佚名
1、灌香肠的肥瘦肉比例，最佳的配比是二八配比，也就是说两分的肥肉八分的瘦肉。比如说有十斤猪肉，就是两斤的肥肉，八斤的瘦肉，这样做出来的香肠肥瘦相间，颜色漂亮好看，味道特别的醇香筋道好吃。
2、做香肠一般用夹子肉、眉毛肉、里脊肉和后腿肉，从比例来看，分别为80%、10%、5%、5%。瘦肥肉比例大概8:2或3:7。
香肠肥瘦比例多少合适 香肠肥瘦比例多少合适吃
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1、灌香肠的肥瘦肉比例，最佳的配比是二八配比，也就是说两分的肥肉八分的瘦肉。比如说有十斤猪肉，就是两斤的肥肉，八斤的瘦肉，这样做出来的香肠肥瘦相间，颜色漂亮好看，味道特别的醇香筋道好吃。2、做香肠一般用夹子肉、眉毛肉、里
2023-08-15 09:32
1、买回肉后清洗干净并晾干水分。2、把咸盐和花椒粒拌在一起，撒到晾干的肉上，用手揉搓均匀入味。3、按老抽300ML,白高度酒100ML的比列，再放入白糖、鸡精、味精少许，搅拌均匀，放入盆中。然后将揉搓好的咸肉放入盆中涂抹
2023-08-15 09:04
1、在容器中加入一些可食用的石灰。2、倒入一些凉白开，不要用热水。3、然后进行搅拌，慢慢的搅拌。4、将冰粉籽放在袋子中系好。5、在水中揉搓冰粉籽。6、如果揉搓的途中有冰粉籽落出来，就用漏网漏一下。7、将冰粉倒入到准备好的
2023-08-15 09:03
1、食材：面粉2小碗，酵母一小撮，黑豆若干粒。2、发好的面撮长条，切成小剂子揉圆。3、擀开。4、对折。5、再对折。6、切两刀。7、用叉子压出尾巴上的花纹。8、用筷子捏出头。9、把尾巴尾部捏住。10、用黑豆做鱼眼，轻轻按压
2023-08-15 09:01
1、用料：猪肉5公斤，盐150克，花椒25克，松柏锯末1.5公斤。2、切条、腌制：将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一层层码放，最上一
1、首先将羊肉洗干净切片。2、然后再将西葫芦去皮去瓤，切片，葱姜切碎。3、锅烧热放油，倒入羊肉翻炒至变色，在炒一会至没有水从肉中出来。4、放西葫芦翻炒加盐，炒至西葫芦变软，放鸡精翻炒出锅即可了的。
2023-08-15 09:00
2023-08-15
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