黄瓜作为一种蔬菜，其中的营养价值以及食用价值是很高的，适量食用对人体的健康具有好处，那么黄瓜生吃的功效与作用？黄瓜生吃的食用方式和注意事项？

润肠通便

黄瓜味甘性凉，其中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，适量进行食用，可以促进人体肠胃蠕动，加速人体代谢体内的毒素以及废物，具有一定润肠通便的作用，对人体的健康具有一定好处。

美容护肤

生吃黄瓜可以很好的保留黄瓜中的营养成分，其次黄瓜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、纤维素等成分物质，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，具有一定美容养颜的作用。

减肥瘦身

生吃黄瓜时，黄瓜的热量是比较低的，并不需要担心人体会发胖，其次就是黄瓜中含有大量的膳食纤维素，适量食用可以帮助加速人体体内的毒素以及废物，从而可以起到一定减肥瘦身的作用。

健脑安神

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症，生活中适量食用，具有一定健脑安神的作用，对人体的健康具有好处。

黄瓜生吃的食用方式

1.直接食用

生吃黄瓜时，只需要将黄瓜用清水洗净，然后进行食用即可。

2.榨汁

将黄瓜用清水洗净，然后切块，之后放进榨汁机中，最后启动榨汁机，将其榨成汁即可。

黄瓜生吃的注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：体虚、呼吸系统宿疾人群。

不宜同食：寒凉食物。