枣茶是生活中常见的一种养生茶，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么枣茶的功效与作用？枣茶的食用方式和注意事项？

增强人体免疫力

大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

抗过敏

大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用，所以枣茶具有一定抗过敏的作用。

镇静安神

大枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。

清肝明目

红枣和枸杞中也含有较多的维生素C，同样也具有益精明目的作用，将其搭配在一起服用的话可以促进眼周的血液循环，从而维持眼睛细胞组织的正常生理功能，具有清肝明目的效果。

美容养颜

红枣茶中含有丰富的维生素C，具有一定的抗氧化性，可以帮助人体抵抗多种导致衰老的自由基，从而减少黑色素的形成，同时红枣也具有养血安神的作用，平时适当地喝一些具有美容养颜、延缓衰老的作用。

枣茶的食用方式

1、冲泡

先准备好红枣12颗、茶叶8克以及红糖适量；然后将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软；之后把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可。

枣茶的注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：无特殊禁忌人群。

不宜人群：无特殊同食禁忌。