梨子是秋冬季节上市的水果，其味道甘甜，营养丰富，可以直接鲜吃，也可以煮水喝，如将梨子煮水的话，能够为身体带来以下功效和作用。

化痰止咳

梨子味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有清热解毒、化痰止咳化痰的功效，所以喝梨子水缓解对肺结核、气管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出现的咽干、声音嘶哑、痰稠等症状皆有很好的效果。

清心润肺

梨子属于寒性水果，味甘中稍带酸味，能够清内热，消除上火，具有清心润肺的作用，而且吃梨子水可以缓解热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症；也可作用与内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

健胃消食

梨子水中含有一定果酸以及有机酸成分，适量食用可以帮助增加人体胃液分泌，可以帮助加速人体胃中食物的吸收和消化，具有一定健胃消食的作用，适宜食欲不振以及消化不良时食用。

生津利尿

梨本身就是水分含量非常丰富的食物，可以增加口腔中唾液的分泌量，具有一定的生津止渴的作用；将其做成梨子水来喝，其水分更充足，喝后有一定的利尿作用，可以加快人体的新陈代谢，帮助水分在体内的排出，适宜排尿不畅的人饮用。

缓解便秘

梨子水中含有丰富的水分、及膳食纤维等成分，食用后可以增加肠道的润滑性，使干硬的大便变软，同时能促进消化液分泌，使胃肠蠕动加快，帮助体内排泄物代谢，所以喝梨子水有预防和缓解便秘的功效。

解酒护肝

梨子中含有多种糖类物质及蛋白质、维生素A、维生素B等成分，有加快酒精分解代谢的作用，同时能为肝脏提供能量、修复受损的肝脏细胞，可以有效避免酒精损伤肝脏，所以用梨煮水有解酒护肝的作用。

美容养颜

梨子的含水量很高，食用后对皮肤有补水的作用，可以使皮肤看起来更光滑水润，并且梨子含有的维生素C、有机酸等物质，食用之后能帮助清除体内自由基，减少其对机体的损伤，延缓皮肤老化的速度；还能抑制黑色素形成，防止肌肤变黑和斑点的出现；另外维生素C还可促进肌肤胶原蛋白的合成，有保持肌肤细嫩、光滑的作用，因此常喝梨子水可以美容养颜。

食用方式

1.单独煮水喝

首先将雪梨清洗干净，去壳，切块备用，再将雪梨、冰糖放入锅中，加入食材三分之二的水，用中小火炖25-30分钟，冰糖完全融化、雪梨变色软化盛出食用即可。

2.搭配萝卜煮水喝

材料：白萝卜100克，雪梨1个，冰糖适量。做法：雪梨洗净，去皮，切成小块；白萝卜去皮切小块；锅内放500毫升清水，放入白萝卜块和雪梨块，加入3块冰糖调味，大火煮开后转中小火继续煮30分钟左右，至食材软烂，直接倒出白萝卜梨汁晾凉喝即可。

注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：气虚者、脾胃虚寒者、尿频者。

不宜同食：无特殊同食禁忌。