黄菇娘作为一种水果，在市场上并不是特别常见，但是黄菇娘吃起来的味道比较酸甜，而且营养价值也很高，那么黄菇娘的功效与作用是什么？黄菇娘的食用方式和注意事项是什么呢？

开胃消食

黄菇娘中含有丰富的果酸，能够刺激人体分泌消化液，有利于促进唾液和胃液的分泌，刺激食欲，有利于促进人体对于其他食物的摄取，帮助人体加强对于热量的吸收，还可以促进消化，减少胃内积食，预防胀气的情况，促进胃部健康，同时预防因食物堆积而转化为脂肪，有利于减少脂肪的形成。

美容养颜

黄菇娘中富含维生素C，维生素C具有消除人体自由基以及人体某些色素的作用，有利于减少自由基对于细胞的伤害，延长细胞的寿命，提高人体抗衰老的能力，同时也可以有助于消除色斑、美容养颜，减少人体的色素沉着，有利于提高皮肤的肤色。

清热解毒

黄菇娘性凉，具有清热解毒的作用，如果是有上火现象的人，食用黄菇娘可以清除体内多余的火气，帮助人体恢复健康的状态，避免因上火带来的面色发红、喉咙肿痛等情况，而且黄菇娘还具有利尿的作用，有利于人体加快体内废物的排出，减少人体对于毒素的吸收，尽快排出体内的代谢垃圾，可以起到清毒的作用。

预防贫血

黄菇娘果中含有丰富的铁元素，可直接参与人体中血红蛋白的合成，有治疗缺铁性贫血，再生障碍性贫血的作用，同时也能够预防贫血，对于贫血引起的四肢无力、精神疲乏等现象具有一定的缓解作用。

食用方式

生吃：成熟的黄菇娘剥皮即可食用。

做成果酱：将黄菇娘去皮洗干净，再挤入柠檬汁，中火烧开后，小火煮制，直到锅中材料变得浓稠，就可以了。

注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：胃酸分泌过多者。

不宜同食：酸性食物。