白萝卜粉丝丸子汤
2023-04-12
更新时间:2022-03-13 17:51:13作者:admin
去外地游玩,然后在路边上看到有卖无花果的,还是新鲜果园采摘的无花果,就顺便买了一点,平时吃新鲜的无花果也比较少,不知道这新鲜的无花果要不要剥皮呢?还是可以连着皮直接吃呢?
可以连皮吃也可以剥皮吃。
新鲜的无花果味道甘甜多汁,其皮无毒害成分,而且还富含纤维素、碳水化合物、维生素C等营养成分,连皮一起吃还更营养,不过无花果果皮生长在外部环境下,容易沾有脏物以及残留农药成分,需清洗干净后才能连皮吃;同时新鲜的无花果皮味道寡淡,不怎么成熟的话,还有些酸涩,剥皮食用味道会更好,追求口感的人群可以剥皮吃。
可剥皮也可不剥皮。
用新鲜的无花果煲鸡汤或排骨汤,无论是剥皮还是不剥皮,其营养物质都能很好的溶解到汤中,加上其含有的果糖成分还能为汤汁提鲜增味,非常好喝,但需要注意的是不能久煮,因为无花果果肉非常容易煮烂,一般待汤肴快要煮好后前1—2分钟放入无花果一起煲汤即可。
可以吃。
红色的无花果皮和绿色的无花果皮都能吃,只是果皮味道不怎么好吃,食用是无害的,如不喜欢吃果皮的人,可以选择剥皮食用,方法也十分简单,只需沿着果实从尾部剥皮到果蒂处即可。
熟了就可以吃。
无花果刚摘下来如果担心食物不干净,可以洗洗剥皮后吃果肉,但不要吃不熟的无花果,其中含有较多的酸性物质,不仅味道酸涩难吃,还容易刺激肠胃,导致腹痛、腹泻、恶心呕吐等不适症状。
无腐烂变质的话可以吃。
无花果变软分为两种情况:
1、无花果熟透了,果肉变软,此时无花果要尽快食用,其含有的果糖成分较高,吃着味道非常甜,还最佳食用时期,和吃香蕉的一样,越软糯香甜的越好吃。
2、无花果腐烂变质了,果肉软烂流水还带有发酵异味,此时的无花果被细菌等微生物入侵,已经出现变质现象,是不能继续吃的,否则会危害身体健康,容易出现腹泻、腹痛、呕吐等不适症状。