1、食材：精牛肉，甜椒，植物油，生抽（海鲜酱油），干花椒，干辣椒，水淀粉，盐，鸡精，黑芝麻。

2、将牛肉洗干净，切成片，和水淀粉、盐、油搅拌均匀。

3、甜椒清洗干净，切成细丝备用。

4、将油烧至7成热，加干花椒、干辣椒爆香，放入牛肉煸炒变色。

5、加入甜椒、生抽翻炒均匀，放鸡精调味；起锅的时候撒上黑芝麻即可。