鸡睾丸一般就是指公鸡的睾丸，其中含有丰富的营养物质，昨天我朋友吃了一点，想问一下鸡睾丸有什么功效和作用？什么人不能吃鸡睾丸？

鸡睾丸的功效与作用

美容养颜

鸡睾丸中含有丰富的蛋白质、氨基酸和脂肪，食用后对皮肤一定的保养作用，能在一定程度上提高皮肤的弹性、减少皮肤皱纹。

提高免疫力

鸡睾丸中含有丰富的营养物质，食用后能补充机体所需的多种营养成分，还能在一定程度上提高机体免疫力，有强身健体的功效。

滋阴补肾

鸡睾丸性温，入肾经，能促进男性的激素分泌，有壮阳补肾的作用，有助于提高生殖系统的能力，配合补肾的中药一同食用，更能增加其效果。

吃公鸡睾丸能生男孩

这种说法是错误的。

人的性别是根据性染色体决定的，女性的性染色体组成为XX，而男性的性染色体为XY，女性的卵子和男性的精子结合，染色体配对形成受精卵，受精卵的染色体情况并不是靠吃东西就能改变的，所以吃公鸡睾丸能生男孩这种说法是错误的，是完全没有科学依据的。

鸡睾丸怎么吃

鸡睾丸汤

材料：鸡睾丸300克，韭菜100克，巴戟、锁阳、肉苁蓉各10克，枸杞子15克，上汤，姜、葱，黄酒，韭菜。

1、先将巴戟、锁阳、肉苁蓉放在炖盅里，再放滚水及枸杞子

2、然后放入蒸笼炖1小时取出，留枸杞子，去掉巴戟、锁阳，原汁倒入锅中。

3、将韭菜炒熟，捞起过冷水后卷成卷，放在锅中垫底。

4、将鸡睾丸洗净放在锅中，加姜、葱、黄酒，放入蒸笼蒸熟取出，去掉姜、葱。

5、锅中下油，烹酒，放上汤和鸡睾丸，调入味料，汤滚后即可。

什么人不适合吃鸡睾丸

1、未成年人不能吃，动物的睾丸中可能会含有一些激素等成分，未成年人还未完全发育成熟，可能会影响未成年人的生长发育，建议不要给未成年人吃鸡睾丸。

2、肥胖者尽量别吃，因为鸡睾丸中含有大量的脂肪，肥胖者建议少吃，而且高血脂等患者尽量要吃鸡睾丸。