我们在收摘萝卜的时候，一般都习惯性的会把萝卜叶子丢掉，但其实很多人都不知道，萝卜叶子也是一种营养价值很高的蔬菜，那么萝卜叶是什么样子的呢?

萝卜叶是什么样子的

萝卜叶是十字花科植物莱菔的叶子，是属于温性的，营养价值极高，而且有一定的药理作用。萝卜叶的形状是旋卷形状的，而且它的叶柄比较长，有很多的皱纹，颜色是呈现出黄绿色的，它的质地比较脆，容易破碎，萝卜叶的气味比较香，从老远处就可以闻到它的香气，通过吃萝卜叶是可以为人体内补充很多营养的。

萝卜叶和萝卜缨是同类吗

萝卜叶就是萝卜缨，只不过在每个地区的叫法不一样，虽然它们的名字看起来不太一样，但是是属于同一种食材，萝卜叶的味道是很不错的，如果把它做成菜肴来吃的话，吃起来鲜香可口，而且富含的营养也比较丰富，能够很好的滋补我们的身体，所以在平时如果缺少营养的话，不妨吃一些萝卜苗来补充，

萝卜苗的有什么功效

萝卜苗能够补充很多营养，还可以增强体质，最特别的是其中的膳食纤维能够促进肠胃的蠕动，能够使消化系统得到提升，所以如果消化能力不是很好的话，也可以通过吃萝卜苗来进行改善，除此之外萝卜苗的热量很低，也可以起到减肥瘦身的作用。

萝卜叶的营养成分

在萝卜叶中含有一定量的蛋白质和一定量的碳水化合物，这些物质可以很好的满足人体所需，而且在萝卜叶中还含有很多的膳食纤维和维生素a以及丰富的胡萝卜素，人体内如果缺少这些营养元素的话，那么就容易出现问题，所以补充这些营养元素的话是很重要的，通过吃萝卜叶就可以补充这些营养元素了。最为值得一提的是，在萝卜叶中还含有很多的尼克酸和核黄素，这些物质可以改善一些病症。