甜菜根的肉质比较嫩，可以用来做汤喝，也可以搭配其他水果一起榨果汁喝，很多人说甜菜根吃起来有土味，那么甜菜根怎样去除土味呢?

甜菜根怎样去除土味

甜菜根可以用清水清洗，再加入到盐水中浸泡30分钟，然后捞出用清水冲洗，再将甜菜根加入煮开的水中浸泡一下，即可除去土腥味。

甜菜根榨汁和什么搭配

甜菜根+苹果

分别准备好一个甜菜根、一个苹果、一个胡萝卜，然后将甜菜根底部比较老的地方去掉，其他的切成均匀的小块状。苹果和胡萝卜同样去皮后切成块状，然后将这三种食材加入到榨汁机中榨成汁后用过滤网过滤汁后即可饮用。

甜菜根+西瓜

将甜菜根去除老根后切成块状，西瓜去皮去籽后切成块状，分别将这两种加入到榨汁机中榨汁完成后便可饮用。西瓜的颜色和甜菜根的类似，所以榨汁后呈现的颜色也比较好看，口感也更清甜。

甜菜根+胡萝卜

将胡萝卜和甜根菜洗净后去皮切成块状，然后一起加入到榨汁机中进行榨汁后便可食用，此种饮品具有很好的抗氧化功效。

甜菜根+木瓜

木瓜去皮去籽后切成块状，甜菜根洗净后祛除根部然后去皮切成块状，将木瓜块和甜菜根一起加入到料理机中均匀搅拌后便可倒出食用，如果想要口感更好也可以加点芒果。