无花果干的做法有一定程度上是为了延长无花果的保存期限，不过无花果干相比起新鲜无花果来说，也别有一番风味哦，那么无花果干怎么吃才有营养呢？

无花果干瘦肉汤

1、无花果干平时适合用来煲汤，在用它煲汤时需要准备瘦肉一百五十克，无花果干五六个，蜜枣三到五个，太子参量，盐与生姜各适量准备一些。

2、把准备好的瘦内用清水洗净以后切成片状，再把姜切片，无花果干和太子参以及蜜枣等食材全部洗净，再把瘦肉与姜片一起入锅加清水煮开，煮好以后取出洗净。

3、把瘦肉放到砂锅中加入足量的清水再把其他食材全部放到砂锅中加热煮开，用中小火煲两小时，煲好以后加盐调味，调匀以后取出就能食用。

4、用无花果干煲汤时，还可以搭配多种不同的食材，像乌鸡、鸽子以及鸭肉还有排骨等，都是无花果干煲汤的理想配料，它们与无花果煲出的汤味道清甜滋味诱人，而且营养价值特别高。

无花果干泡酒

无花果干平时除了煲汤以外，还可以泡酒喝，在用它泡酒的时候需要加入适量的枸杞和桂圆，而且要加入适量的冰糖泡好以后的无花果干酒辣味较淡，味道略甜，能滋阴润肺也祛风除湿，对人体有多种好处。

无花果干泡水

无花果干不但可泡酒，平时还可以直接泡水喝，用无花果干泡水时可以放入两三块冰糖和三到四个无花果干，然后冲入沸水，泡制三到五分钟以后直接代茶饮用。用无花果干泡水喝时也可以不放冰糖，等泡好的水温度降到六十度以下时放入适量的蜂蜜调味，滋味也特别好，而能让人体吸收到更丰富的营养。