铁皮石斛粉所用到的主要原料就是铁皮石斛，和常规中药相比，铁皮石斛的价格比较贵，那么铁皮石斛粉怎么吃才好？

泡酒

铁皮石斛磨成粉以后可以用来泡酒喝，在需要的时候需要取一百克铁皮石斛粉，直接放到干净的玻璃瓶中，然后放入一千克高度纯粮白酒，用干净的筷子把它们调匀，再把瓶口密封好，放到阴凉通风的地方泡至一个月左右，里面的药酒就能泡好，取出以后过滤，去掉药渣得到的药酒就能直接饮用。

冲水

铁皮石斛磨成粉以后，还可以用来冲水喝，每次取3到5克铁皮石斛粉，直接放到玻璃杯中，然后冲入95度左右的开水，用筷子调匀以后可以直接食用，也可以等它温度降到六十度以下时，再加适量的蜂蜜调味，这样会让冲调以后的铁皮石斛粉口感更好。

煲汤

铁皮石斛粉和乌鸡搭配的一起煲汤喝，对人体最好，在需要的时候需要取铁皮石斛粉十克，再准备一只乌鸡，另外还要准备适量的枸杞和当归以及山药等配料，把所有食材准备好以后，直接放到砂锅中，加入适量葱姜和足量清水，用大火烧开以后，用小火慢慢煲至两小时，出锅前加食盐调味，这样做出的石斛乌鸡汤味道鲜美，滋补功效特别出色。

豆浆一起吃

铁皮石斛敢用豆浆冲调以后再吃特别好，这样能让他们的营养更均衡，而且利于人体对食物和豆浆中营养的吸收与利用，另外一种是豆浆冲调以后的铁皮石斛，在饭前半小时吃对人体最好，因为这时人们胃已经排空，但消化酶在不断产生，这时食用豆浆冲调以后的葛根粉能快速被消化的分解，能让人体尽快把它们含有的营养成分吸收和利用。