桑葚干指的是晒干的桑葚，味道酸甜可口，是一种很受欢迎的果干，通常桑葚干多是直接食用，那么桑葚干怎么吃最好呢？

桑葚干怎么吃最好

桑葚干颜色紫黑，味道酸甜可口，其中含有丰富的葡萄糖、果糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、花青素以及钙、铜、磷、铁、硒等多种营养成分，既可以食用又可以作为药用，具有补血滋阴，生津止渴的功效，桑葚干一般多直接食用，除此之外，它还可以用来泡水、泡酒、煮粥等。

桑葚干泡水

做法：

1、取5克左右桑葚干放入杯中。

2、冲入沸水，加盖闷5分钟左右。

3、待水温稍冷却后即可饮用。

4、期间可以续水3-4次。

5、最后连同桑葚干一起吃下去即可。

山楂桑葚粥

材料：山楂30克，桑葚干15克，粳米100克。

做法：

1、将山楂、桑葚干，粳米洗净备用。

2、将所有食材一同放入砂锅中，放入适量清水。

3、大火煮沸后，再改小火煮，直至粥成。

4、盛出，加白糖或蜂蜜调匀后即可食用。

枸杞桑葚粥

材料：枸杞子、桑葚干各15克，山药20克，红枣5颗，粳米100克。

做法：

1、枸杞、桑葚干、山药洗净，红枣洗净去核备用。

2、粳米淘洗干净。

3、锅中加入适量清水，烧开后将所有材料放入。

4、大火煮沸，然后转小火慢熬1小时左右，直至粥稠。

5、可以根据自己的口感加入适量冰糖或蜂蜜调味。

桑葚干泡酒

材料：桑葚干300克，白酒1000毫升，冰糖适量。

做法：

1、桑葚干用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2、将桑葚干和冰糖放入玻璃酒坛中。

3、将白酒倒入，密封摇匀。

4、放在阴凉处，每天摇晃一次。

5、浸泡1个月后即可开盖饮用。

6、一天喝两次，一次喝30-50毫升。

桑葚干一天吃多少

15-20颗。

桑葚干不建议过多食用，一般建议每天吃15-20颗即可，因为桑葚干味甘，性寒，如果食用过多，其寒性会刺激肠胃，容易引起腹泻、便溏等肠胃不适症状；另外，桑葚中含有溶血性过敏物质以及透明质酸，如果大量食用会刺激消化道，易引发溶血性肠炎，还容易造成过敏反应。