萝卜白贝汤是一道以萝卜和白贝为主要食材制作而成的一道汤品，味道甘甜鲜美，营养丰富，同时还具有一定的清热润肺、利尿、消食的作用。

润肺止咳

萝卜白贝汤味甘，性凉，入肺经，萝卜中含有大量的水分，并且还具有清热化痰，止咳润肺的功效，可以在一定程度上缓解咳嗽痰多、咽痛咽干、口干舌燥、声音嘶哑等呼吸道症状。

清热利尿

白贝可以入肾、膀胱经，其中含有丰富的钾元素，可以加快人体内多余的水分代谢，具有清热、利尿、消水肿的作用，对于身体经常浮肿的人群具有一定的帮助。

促进消化

萝卜白贝汤含有芥子油、粗纤维以及维生素B、钾、镁等营养成分，可以促进人体的代谢，为人体补充丰富的消化酶，促进肠胃蠕动，清除肠胃垃圾，从而可以提高胃肠的消化功能，改善便秘情况。

减肥瘦身

萝卜白贝汤是一种热量极低的汤品，而且饱腹感比较强，除此之外，其中还含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，预防便秘，能在一定程度防止脂肪堆积在肠胃，因此，萝卜白贝汤具有一定的减肥瘦身的作用，适合在减肥期间食用。

保护心血管

萝卜白贝汤含有较为丰富的抗氧化成分，可以延缓人体血管的衰老，也能在一定程度上帮助扩张血管，促进血液循环，以及血液中胆固醇和脂肪的代谢，从而起到保护血管，预防心血管疾病的作用。

萝卜白贝汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：萝卜白贝汤味道甘甜鲜美，营养丰富，一般人群均可食用；它具有止咳化痰，清热利尿的作用，尤其适合咳嗽痰多，浮肿者食用。

2、禁忌人群：萝卜白贝汤味甘，性凉，脾胃虚寒、体质虚弱者不建议过多食用。