水茴香，为玄参科植物大叶石龙尾的全草。分布于福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、云南等地。茎叶含精油，主要成分为芳樟醇、受草脑、顺式及反式茴香脑、茴香醛、茴香丙酮、丁香烯、葎草烯、异愈创木烯。能健脾利湿、理气化痰，适用于水肿、胃痛、胸腹胀满、咳嗽、小儿乳积、疮疖等症。

健脾利湿

《陆川本草》：行气消肿，健胃止痛。治水肿、食欲不振、心气痛。

燥湿去痰

《南宁市药物志》：燥湿去痰，消肿止痛，杀虫解毒。治气喘咳嗽，小儿奶瘕，疮疖，蛇伤，胃寒痛。

顺气解郁

《四川常用中草药》：健胃，顺气，解郁，利尿。治风湿热邪头痛，水肿，虚肿，胃气痛，胸腹胀满。

营养价值

水茴香茎叶含精油，主要成分为芳樟醇、受草脑、顺式及反式茴香脑、茴香醛、茴香丙酮、丁香烯、葎草烯、异愈创木烯。花茎的精油中含胡椒酚甲醚、茴香醛及基他5种成分。

1、由本植物全草提取的石吊兰素（1）3.1mg/kg、静脉注射、对麻醉的正常大鼠和自发性高血压大鼠均有显着的降血压作用、用花后大鼠的平均动脉压在30min内大约下降6.65kPa(50mmHg）。

2、水茴香健脾利湿、燥湿去痰，在治疗肺热咳嗽、支气管炎、咳嗽、小儿乳积、疮疖方面有所成就。

3、古书《四川常用中草药》中写道，水茴香健胃，顺气，解郁，利尿。治风湿热邪头痛，水肿，虚肿，胃气痛，胸腹胀满。