伏特加是一种俄罗斯传统烈酒，主要是由马铃薯或者是富含淀粉的谷物发酵蒸馏而成。经过蒸制后的原液酒精度高达95度，而伏特加是稀释至40到60度左右饮用酒，那么伏特加的功效与作用有什么呢？

活血化瘀

伏特加味甘，辛，性温，具有很好的活血化瘀的作用，可以促进人体的血液循环，预防人体动脉的血块凝结；适合身体有淤血，需要活血化瘀的人群适量饮用。

祛寒暖身

伏特加中含大量的酒精成分，并且味辛，有促进全身血液循环的作用，可以令身体发热，使远离心脏的四肢末梢都保持温暖，因此有很好的祛寒暖身的功效，适合在寒冷的冬天适量饮用。

开胃促消化

伏特加气味芳香，含有较多的碳水化合物，有生津的作用，再加上酒精会刺激味蕾，有刺激食欲的作用，因此在吃饭的时候少量喝一点伏特加，能够起到开胃、促进食物消化的作用。

促进新陈代谢

伏特加中含有较多的酒精、热量高，因此喝伏特加能够促进人体的血液循环，促进面部血液循环，导致面色红润，并且为脸部细胞提供足够的营养物质，有美容的作用。

伏特加的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：一般人群均可适量饮用伏特加。

2、禁忌人群：酒精需要通过肝脏进行代谢，患有酒精肝患者不宜食用；伏特加中的酒精会刺激肠胃，患有胃炎、胃溃疡等疾病者不宜饮用；伏特加酒精含量特别高，因此酒精过敏者不能饮用；孕妇、经期女性、小孩等不建议饮用。