干贝萝卜骨头汤 干贝萝卜猪骨汤
2023-04-12
更新时间：2022-12-01 02:35:01作者：admin
去水果店买水果，发现有樱桃卖，就买了些樱桃来吃，但这樱桃看着和车厘子差不多，不知道这两个是不是同一种水果呢？
从生物学来说，樱桃和车厘子是同一种水果，都是蔷薇科樱属樱桃种的果树。
樱桃和车厘子同属一种植物，两者在营养成分上并无多大的区别，但由于产地不同，受生长环境的影响，樱桃和车厘子的味道、外观等也有所差别，故在售卖时将这两种水分区分开来，并取名不同名字，和猕猴桃、奇异果同果不同名是同一现象。
因人而异。
每个人的口味喜好不同，对事物的喜爱也就千差万别，正所谓萝卜白菜、各有所爱，樱桃和车厘子在口感上对比，其中樱桃皮更薄，味道酸甜适中，颜色为浅红色、红色、黄色，汁水较多；而车厘子颜色更深，多为深黑、深红、黑红颜色，果皮、果肉相对硬脆一些，甜度也更高，果实更大。
另外不同的樱桃品种甜度也不同，喜欢吃甜的选择甜樱桃，而喜欢带点酸味的，选择普通樱桃即可。
樱桃和车厘子主要有以下几点区别：
车厘子主产于美国西北部，在加拿大、智利等其他美洲国家也有分布；樱桃主要在辽宁、安徽、河北、陕西、山东、甘肃等地种植。
车厘子相对来说果实较为硕大，肉多皮厚，弹性足，表面多呈暗红色；樱桃相对来说比车厘子个头要小，果皮颜色多为红色或浅红色，果皮薄，汁水多。
车厘子果实较为厚实，弹性十足，口感更加细腻，味道极甜，几乎没有酸味；樱桃果肉较少，皮比较薄，味道甜美多汁，有比较明显的酸味。
简单来说车厘子是进口樱桃，多产于美国等地，需要比较大的运输成本，一般市场上车厘子的价格多在60-120元一斤不等，而樱桃价格国内售卖，大约在20-80元每斤左右。
樱桃当中含有大量的维生素C、维生素E、花青素等具有抗氧化性的成分，食用之后这些抗氧化剂能清除体内有害自由基，同时还能淡化皮肤中黑色素，预防黑斑暗沉的产生，起到美白的效果。同时还能延缓肌肤衰老并改善肌肤质量，起到美容养颜的作用。
樱桃富含大量的果酸成分，口感十分酸甜可口，食用之后能促进胃酸分泌，从而能增加食欲起到开胃的作用。樱桃中的果酸、纤维素、果胶等成分能加速肠胃蠕动，从而能帮助食物更好的进行消化，经常食用能起到开胃助消化的效果。
樱桃当中铁元素含量十分丰富，每100g樱桃大约含有58mg左右的铁元素，食用后能促进血红蛋白的合成，起到补血的效果，经常食用富含铁的樱桃能起到预防和改善缺铁性贫血的作用。
樱桃当中的维生素A含量十分丰富，是葡萄、橘子等水果的4-5倍之多，而维生素A是人体必不可少的一种营养成分，但人体缺乏维生素A就可能会出现干眼症以及夜盲症等现象。所以经常吃樱桃能帮助维护视力、保护眼睛。
樱桃当中含有丰富的果胶以及纤维素成分，食用之后能促进肠胃蠕动，加速体内垃圾粪便的排出，从而能预防和改善便秘。
樱桃的热量较低，而且樱桃含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，控制食欲，从而可以起到减肥瘦身的作用。