秋天比较容易上火，想炖点雪梨来吃，请问雪梨炖什么清火？秋天雪梨汤怎么搭配好？

雪梨炖什么清火

1、雪梨炖芦根：芦根的性质偏寒，也具有清热泻火、生津止咳的作用，雪梨和芦根一起搭配就能够起到很好的清火润肺作用。

2、雪梨炖陈皮：陈皮具有理气健脾的功效，和雪梨一起炖，可以起到宁心安神，清热去火的作用。

秋天雪梨汤怎么搭配好

1、雪梨搭配银耳和冰糖可以做成冰糖银耳炖雪梨，而且还具有生津润肺、止咳化痰的工效，银耳具有滋阴的作用，是很好的润肤食材，特别适合在秋天食用。

2、雪梨可以和川贝一起炖汤喝，和雪梨搭配具有润肺止咳的作用，是一道很好的秋冬滋润饮品，但是川贝性寒，不建议过多的食用。

怎样煮梨最止咳润肺

梨子性凉，味道甘甜，本身具有清肺、润肺、止咳的功效，可以直接把梨子煮水喝，还可以适当的添加一些枸杞、白萝卜一块炖汤喝，对于阴虚肺燥型的干咳症状是比较有效的。

煮梨水要煮多长时间

开锅后10-15分钟即可。

煮梨水的时间可以更具食用人群来控制合理的时间，一般正常人食用，只需要等待开锅后的10-15分钟就可以拿出来食用了，如果是小孩子或者老人，还可以加长炖煮的时间，这样煮出来的梨会比较烂一些，很适合老年人咀嚼，而且梨水汤也比较弄一些，口感更好。

煮梨水要放冰糖吗

根据自身的需求来。

其实在煮梨水的过程当中，可以根据自己的喜好来考虑是否添加冰糖，梨和冰糖都有一定的止咳作用，如果是偏爱甜一点的口感，有没有糖尿病的人是可以放冰糖的，而不喜欢的甜腻的口感，也可以不放冰糖。

冰糖梨水虽然可以缓解咳嗽的症状，但在平时生活当中，也应该避免吃一些辛辣的食物，以免会加重咳嗽的症状。