干贝萝卜骨头汤 干贝萝卜猪骨汤
2023-04-12
更新时间:2023-01-09 11:21:18作者:佚名
1、将米洗净,加入比平时煮饭略多一点的水,放入电饭锅内煮熟;把煮好的米饭盛在干净的容器里,加入盐反复搅拌;搅拌后的米饭黏性更大,更有韧劲;
2、找一个长/正方形的容器,将米饭填入压紧做成糕坯,然后倒扣在案板上,切割成合适的大小,盖上纱布,常温下自然晾干;
3、锅内倒入足够食用油,烧至8成热时滑入糕坯,翻炸至表面金黄色即可出锅,用吸油纸吸去余油,配上一杯豆浆,就是一份传统的中式早餐。