萝卜汤是一款家常食补汤品，其中主要的食材是白萝卜，其做法简单，并且具有很高的营养价值，下面我们介绍一下关于萝卜汤的功效与作用。

消炎止咳

萝卜具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗咳嗽、痰多等症，所以感冒咳嗽者可以多喝萝卜汤。

美容养颜

白萝卜因为含有丰富的维生素C，它是一种较强的抗氧化剂，有助于改善人体的微循环，促进新陈代谢，经常喝萝卜汤可以抑制黑色素的形成，从而让皮肤中的色素减少沉积，让女性们的肌肤看起来更白皙。

促进消化

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，并且萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收，对于食欲不佳、消化不良等症有一定的好处。

提高免疫

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，维生素C被誉为天然的抗生素，经常喝萝卜汤有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

清洁血管

萝卜汤中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，人体食用后可帮助洁净血液和皮肤，同时还能降低血液中胆固醇的含量，有利于血管弹性的维持。