菠菜和韭菜都是营养价值很高的食材，不仅能补充人体所需的维生素、矿物质，还能很好的提升人体的免疫力。那么这两种食材可以一起吃吗？下面一起来看看吧。

韭菜和菠菜可以一起吃吗

不建议韭菜菠菜一起吃。

不建议韭菜和菠菜一起吃，韭菜有促进肠胃蠕动的效果，菠菜性寒凉，如果二者结合食用会出现滑肠、腹泻的现象，因此有了韭菜和菠菜不能一起吃的说法。

韭菜不能和什么一起吃

1、韭菜+牛肉

牛肉是很好的补脾养胃的食材，如果和韭菜一起吃会出现上火的现象，直接导致牙龈肿痛。

2、韭菜+蜂蜜

韭菜含有硫化物及大蒜辣素等，能很好的促进肠胃蠕动;蜂蜜也是润肠道比较好的食物，如果两者一起吃会直接导致腹泻，因此不建议韭菜和蜂蜜一起吃。

3、韭菜+白酒

白酒有促进血液循环的效果;韭菜属于温补壮阳的食材。两者一起吃会导致病情加重，特别不适合大病初愈的患者食用。

菠菜不能和什么一起吃

1、菠菜+豆腐

菠菜中的草酸含量比较丰富，豆腐是属于高钙食材，如果两者一起吃会形成难消化的草酸钙，从而也会直接影响人体对于钙元素的吸收。

2、菠菜+黄瓜

菠菜中含有丰富的维生素C，黄瓜中含有大量的维生素C分解酶，如果两者一起吃会大大的降低人体的营养物质吸收。

3、菠菜+牛奶

同理豆腐，菠菜和牛奶一起吃会形成草酸钙，因而也会影响身体对于钙元素的吸收。

4、菠菜+猪肝

很多人喜欢将菠菜和猪肝一起食用，其实这种做法不科学。猪肝中的铜元素和铁元素的含量比较丰富，菠菜中的维生素C含量很丰富，如果和猪肝一起吃会导致维生素C氧化，从而也会直接影响到人体对于微量元素的吸收。