网站首页
手机版

野猪肉有什么功效 野猪肉有什么营养

更新时间:2022-02-25 17:00:47作者:admin

野猪肉有什么功效 野猪肉有什么营养

野猪又名山猪。野猪肉肉质鲜嫩香醇、野味浓郁,素有“动物人参”之美称,说明其具有丰富的营养价值,同时也具有极高的医疗价值。清代名医王孟英认为野猪肉能”治肠风痔血,多年漏疮,煨食即愈”,其曾用野猪肉炖服治疗痔疮出血取得较好的疗效。

野猪肉有什么功效

野猪肉味甘、咸,性平,有治虚弱羸瘦、便血及痔疮出血之功能。野猪肉是营养滋补的保健食品,适合老人、小孩食用。野猪蹄是妇女润肤和补充奶汁的极佳食疗食品。

野猪肉

野猪肉有什么营养

1、野猪肉瘦肉率高,脂肪含量低,含有17种氨基酸和多种微量元素,亚油酸含量尤高,对冠心病和脑血管疾病患者有益。

2、野猪肉里含有抗癌物质锌和硒等,可预防肿瘤。

野猪肉

野猪肉的饮食宜忌

宜:一般人群均可食用。食用时根据自身情况而定。

忌:民间认为,野猪肉不可同家猪肉配伍食用,忌与鲍鱼、鲇鱼同食,但现代研究未发现明显证据。

野猪肉

粉葛焖野猪肉

原料:野猪肉500g,粉葛500g,马蹄100g,精盐、酱油、葱、姜、胡椒粉各适量。

做法:将野猪肉、粉葛、马蹄加入酱油等配料煸炒,再加入盐、葱、姜和适量清水,焖烧至肉熟烂,加酱油、胡椒粉、盐调味即成。

野猪肉

为您推荐

杏仁瓦片的简单做法(杏仁瓦片的做法大全窍门)

1、材料:黄油20g、香草糖30g、蛋白1个、低粉20g、杏仁片50g。2、将蛋清加入糖粉中,搅拌均匀。再加入杏仁片搅拌。3、黄油隔水融化,低筋面粉过筛后加入杏仁糊中。4、将面糊搅拌均匀后,在铺好油纸的烤盘上,用勺子铺出

2023-04-12 11:22

豆豉鸡爪 豆豉鸡爪的做法

1、食材:鸡爪500克,豆豉50克。黄酒一大勺,老抽两小勺,白糖一勺,盐适量,鸡精少许,红辣椒三个,花椒一小把生姜一小块,大葱一段,蒜两瓣。2、先将鸡爪洗净,烧一锅水,水开后将鸡爪放入抄水,一分钟即可,抄完水的鸡爪过凉水

2023-04-12 11:22

柱侯酱炖黄鱼的做法 柱侯酱炖黄鱼的做法和配料

1、黄花鱼2条,葱姜蒜适量,柱侯酱满满挖1大勺,食用油2份量,料酒2勺。2、锅烧干,加入平常炒菜2份量的食用油。3、鱼鳍全剪干净,然后用厨房纸巾擦干。4、锅烧到冒烟,然后晃一晃,把油铺开。熘边下黄鱼,小心一点儿,别被溅到

2023-04-12 11:22

牛肉拉面 牛肉拉面热量

1、先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里,小火炖五小时即熟,捞出

2023-04-12 11:20

芒果奶油意大利面 芒果奶油 如何做

1、材料:细意大利面半包、芒果1个、鲜奶油125毫升、黑胡椒、罗勒碎、盐、橄榄油。2、沸水中放入少许盐,将意大利面按包装标注的时间煮熟。3、捞出用凉水冲洗片刻,沥干待用。4、锅中放入橄榄油,倒入面条炒2分钟左右。5、放入

2023-04-12 11:20

茄子烧豆角(茄子烧豆角图片)

1、材料:茄子300克,豆角200克,干辣椒段10克,蒸鱼豉油5克,耗油3克,味精2克,鸡精3克。2、茄子切成五厘米条;豆角切成五厘米段;3、锅中放油6成热,下入茄子、豆角炸成金黄色。锅热放少许油,入干辣椒段炒香,下茄子

2023-04-12 11:20