更新时间:2023-09-03 02:16:58作者:未知
1、主料:豆粕5000克,盐3500克。
2、用5000克碎豆饼拌3250克60度的热水,放入锅内蒸8-12小时。
3、出锅后稍温时放入室温32-33度的发酵室内,平铺5厘米厚,盖一层纸挡灰尘,经7-10天,天长一层黄绿毛。
4、然后揉碎,再加12500克水,3500克盐下到缸内,置室外晾晒20天即成。
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1、主料:大土豆1个、玉米油4克。2、辅料:盐少量。3、做法:(1)土豆洗净削去皮,切成均匀的长条。(2)反复用水冲洗2遍后,在盐水中浸泡10-15分钟,捞出沥干水分。(3)薯条放入盆中加入玉米油,轻颠盆,让薯条均匀裹油
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1、主料:豆粕5000克,盐3500克。 2、用5000克碎豆饼拌3250克60度的热水,放入锅内蒸8-12小时。 3、出锅后稍温时放入室温32-33度的发酵室内,平铺5厘米厚,盖一层纸挡灰尘,经7-10天,天长一层
1、食材:无盐奶油230克、糖粉140克、杏仁粉50克、低筋面粉400克、盐4克、全蛋1颗、牛奶600克、动物性鲜奶油400克、蛋黄110克、全蛋2颗、细砂糖140、香草棒1支。2、奶油加入过筛后的糖粉和盐入搅拌缸。3、
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1、材料:低筋面粉150g,牛奶90ml,干酵母1.5茶匙,盐0.5茶匙,小苏打粉1g,黄油30g,香葱末适量。2、黄油在室温环境放至变软。牛奶加热至微温,放入干酵母搅拌均匀,放置10分钟。3、低筋面粉、盐、小苏打粉混合
1、准备好一个火龙果去皮后切成小丁备用。2、小盆中加入300克的面粉,倒入切好的火龙果加入3克酵母,下手把火龙果揉进面里,如果嫌麻烦可以直接把火龙果放入料理机中打成汁再加到面粉中。3、抓成面絮之后揉成软硬适中的光滑面团,
1、主料:茄子300g、粉丝50g、青椒一个。2、辅料:豆豉香菇酱一大勺、配料生抽一大勺、老抽一大勺、蚝油一大勺、葱适量、盐适量、蒜适量、鸡精适量。3、做法步骤:(1)粉丝用凉水泡软备用,青椒切末备用。(2)茄子切成小丁
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