咖啡和鸡蛋都在生活中很常见，很多人喜欢用来当做早饭来吃，但有些人说这样搭配吃不好，那么咖啡和鸡蛋能一起吃吗？

咖啡和鸡蛋能一起吃吗

能一起吃。

咖啡是一种饮料，其中含有蛋白质、脂肪、饱和脂肪酸、水分、碳水化合物、钠、钾、钙、锌等营养成分，而鸡蛋是一种食物，其中也含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、钠、镁、钾、维生素等营养成分，两种食物的营养成分并不相克，在同食后不仅不会对健康造成危害，还可以为机体补充非常较为全面的营养。

咖啡和鸡蛋可以做鸡蛋咖啡乳吗

可以做。

鸡蛋咖啡乳是一种利用打蛋器将蛋黄打发至颜色发白，体积变为3、4倍，再放入到咖啡中的一种饮品，所以咖啡和鸡蛋是可以做鸡蛋咖啡乳的。

只不过正常的鸡蛋咖啡乳一般还会加入炼乳、冰块等来进行调整口感，单纯用鸡蛋和咖啡制作的饮用口感可能会比较差，并不是所有人都能接受。

咖啡和鸡蛋一起吃有什么好处

补充营养

咖啡和鸡蛋中富含多种人体必须的成分，食用后可以为机体补充较为全面的营养，维持机体组织正常的更新与代谢。

提神醒脑

咖啡中的咖啡因有刺激中枢神经的作用，可以引起人的精神兴奋，而鸡蛋的蛋白质含量十分丰富，可以为机体提供能量，恢复体力，食用后对提神醒脑很有帮助。

促进生长发育

鸡蛋中蛋白质氨基酸的比例很适合人体需要，并且还含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、及B族维生素等对增进神经系统功能十分有益的物质，所以食用后对身体和大脑的发育都非常有益。

咖啡和鸡蛋一起吃能减肥吗

可以减肥。

咖啡和鸡蛋都是热量较低的食物，纯咖啡每100克才1大卡左右，鸡蛋每100克147大卡左右，而减肥是可以通过控制热量摄入来达到效果的，所以咖啡和鸡蛋一起吃有减肥的作用。

但需要注意的是，要是喝咖啡吃鸡蛋的同时，没有控制其他食物热量摄入，也没有通过运动将多余的热量消耗时，是不能起到减肥效果的。