刚才吃了不少西瓜，妈妈又煮了海参粥，因此想问下西瓜和海参能一起吃吗？西瓜和海参一起有什么好处？

西瓜和海参能一起吃吗

可以一起吃。

从食物的性味、成分上来看，西瓜性凉，当中含有丰富水分、膳食纤维、碳水化合物、维生素，以及钾、钠、镁叶酸、核黄素等矿物质元素；而海参性温，甘、咸，含有丰富蛋白质、脂肪成分、胶质、纤维素、胡萝卜素、钾、镁、叶酸等成分；两者搭配食用，具有中和性味的作用，而成分之间均无冲突的地方，因此可以同食。

西瓜和海参一起吃的好处

1、增强免疫力

海参中含有丰富蛋白质，可以促进人体免疫功能，而西瓜的维生素C含量丰富，有利于增强细胞的吞噬力，增强抵抗能力，因此经常适量食用能够预防疾病感染，提高机体免疫功能。

2、中和性味

西瓜性凉，与性温的海参搭配食用，有利于降低黄瓜的寒凉之气，并且缓解海参的燥热程度，两者适量同吃，具有中和性味的作用，减少对脾胃的刺激，利于脾胃的健康。

3、促进生长发育

西瓜中含有不少维生素C，而海参含有不少硫酸软骨素及精氨酸、赖氨酸等营养成分，这些营养物质，有利于促进身体发育成长，因此适量食用西瓜和海参有助于促进生长发育。

4、美容养颜

海参含有不少的胶原蛋白，而西瓜含有一定维生素c，具有较强的抗氧化作用，两者一起食用，具有延缓肌肤衰老，还可使肌肤富有弹性、减少细纹，淡化面部色斑，让皮肤看起来细腻而富有光泽。

西瓜和海参一起吃多少合适

西瓜：200克。

海参：50-100克。

综上所述，西瓜性凉，而海参富含胶质，两者适当同吃，具有润肠通便的作用，但若是大量同吃，容易加重肠胃的滑利性，影响正常排便，因此需要适量食用，根据《中国膳食指南》所示，海参等海鲜类食物的推荐摄入量为50-100克左右，而西瓜等水果为200-350克，但是由于西瓜性凉，因此建议减少为100-200克为宜。

西瓜不能和什么一起吃

1、不和寒性食物同吃

西瓜性凉，不宜多吃，也不适宜与寒性食物一起大量食用，会加重体内的寒气，引起脾胃虚寒，出现消化不良，腹泻、腹痛等症状。

常见的寒性食物：小米，绿豆，山竹，西瓜，梨，香蕉，冬瓜等。

2、不和油腻食物同吃

西瓜性凉，不宜多吃，容易加重脾胃寒气，降低肠胃的消化能力，若是加上油腻的食物同吃，肠胃的消化吸收会比较依赖胃肠，在吃苦瓜的同时食用油腻的食物容易引起腹泻。

吃海参要注意什么

1、不宜多吃

海参性热，食用过多可能会增强体内的燥热程度，因此不建议大量食用，以免导致体内热气过甚，出现咽喉肿痛、口干舌燥等不适。

2、体质燥热者不宜多吃

一般情况下，体质燥热人群需要少吃温性食物，而海参性温，若是体质燥热的人群食用，会加重体内的燥热情况，因此不建议食多性味温热的红薯，以免导致严重上火。