更新时间:2023-11-28 13:39:04作者:佚名
1、食材:醋4勺、料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、清水5勺。
2、取一个碗,放入1勺料酒、2勺酱油。
3、再放4勺醋。
4、放3勺白糖。
5、再放5勺水,搅匀,就是糖醋汁了,烧菜的时候调入即可,也可以加少许的水淀粉顺便勾芡上色。
6、如果你想做糖醋汁拌的菜,比如醋泡双生,那就把料汁倒入锅内。
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1、食材:醋4勺、料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、清水5勺。2、取一个碗,放入1勺料酒、2勺酱油。3、再放4勺醋。4、放3勺白糖。5、再放5勺水,搅匀,就是糖醋汁了,烧菜的时候调入即可,也可以加少许的水淀粉顺便勾芡上色。6
2023-11-28 13:39
1、用料:豆腐300g、胡萝卜半个、青椒1个、黑木耳适量、豆瓣酱适量、生姜2片、盐1小勺、白砂糖1勺、水淀粉适量、胡椒粉适量。2、做法:(1)将豆腐切成三角形备用。(2)热锅倒油,油热后放入切好的豆腐块。煎至两面金黄后盛
2023-11-28 13:37
1、用料:五花肉500克、姜片3片、料酒1勺、五香粉、孜然粉、辣椒粉、白糖、生抽、老抽、粗盐1层。2、做法:(1)冷水下锅,加入姜片和料酒,把五花肉煮至变色。(2)煮好的五花肉切块。不要切断。(3)加入所有调料腌制一小时
2023-11-28 13:36
1、食材:鲤鱼,辅助佐料尖椒、香菜、植物油、酱油、料酒、醋、白糖、盐、葱、姜、蒜、大料。 2、鲤鱼处理干净切块;尖椒洗净,去蒂去籽切片;香菜择洗干净切段。 3、锅内放油烧热,加入鱼块煎至金黄色捞出,锅内留油,放入葱段
2023-11-28 13:35
1、用料:鲅鱼2条、料酒适量、生抽适量、白糖适量、姜适量、葱段适量、蒜片适量、辣椒段适量、盐适量、老抽少许。2、做法:(1)鲅鱼洗净。(2)厨房纸巾擦干水分。(3)去头切断备用,喜欢大块切大块,喜欢小块切小块。(4)切好
1、用料:鲤鱼1条、食用油适量、盐适量、料酒适量、老抽少许、冰糖6块、老陈醋1汤匙、生抽适量。2、做法:(1)鲤鱼一条,去鳞净膛剪麒。(2)去掉鱼腥线,离头部3~4厘米处切一刀,会看到一个小白点,慢慢把它拉出来即可。(3
2023-11-28
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