更新时间:2023-07-12 08:06:33作者:佚名
1、新鲜花甲用盐水泡比较好。
2、买回来的花甲肉中带有沙子,会影响其口感,在水中放1勺盐,再滴几滴香油,把花甲放进去,静止泡养1小时后反复搅动,捞出,倒掉泡养的水,再用清水冲洗干净,这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。因为盐的味道和香油的气味会使花甲张口,将里面的沙子吐出来了。
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2023-07-12 08:06
1、三色豆腐泥。所需食材:豆腐60克、胡萝卜30克、熟鸡蛋黄1个、配方奶粉2勺。具体做法:首先将豆腐冲洗一下,放入沸水中焯熟后,然后取出豆腐沥干水分备用,接着把削皮胡萝卜洗净切块,连同鸡蛋一起放入锅内蒸熟,之后再分别将豆
2023-07-12 07:57
1、用料:鲍鱼4只,虾8只,生姜少许,葱少许,料酒少许,西芹一小段。 2、准备食材,米洗净浸泡一个小时;鲍鱼切小块、虾去头剥壳,用蛋清、盐、料酒腌制半个小时;香菜、西芹切小粒,生姜切丝。3、煮粥,待粥粘稠,过程约3
2023-07-12 07:56
1、主料:花蛤500g。 2、辅料:鸡粉适量,姜10g。 3、调料:油适量,盐适量,五香粉适量,生抽适量。 4、花蛤泡水洗净。 5、锅中加入油,加入姜末,花蛤。 6、五香粉,生抽,鸡粉炒熟即可。
2023-07-12 07:55
1、紫薯500克,纯牛奶50克,甜玉米粒30克,绵纱白糖10克。2、紫薯洗净去皮,然后切成小块,注意不要太大,放进蒸锅大火蒸10分钟直至熟透。3、蒸好的紫薯放进容器里,先把准备好的牛奶和绵纱白糖倒进去,然后用勺子压成泥。
1、新鲜鱿鱼适量,扇贝适量,虾适量,日本豆腐适量,鸡蛋适量,洋葱适量,蚝油、番茄沙司、生抽、糖、生粉、高度酒适量。2、鱿鱼切花刀、扇贝洗干净用高度酒少许生粉少许腌一会。虾另外处理成虾仁,开背将虾线剔除,洗干净生粉蛋清抓一
2023-07-12 07:54
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2023-07-12
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